中国人爱吃一口鲜,说起鲜,最具代表性的食材,大概就是鱼了。
鱼不仅鲜美,还很健康。鱼肉蛋白高,热量低,富含“脑*金”,是优质蛋白的重要来源。
不过,挑鱼、吃鱼,其实也是一门学问。一不留神,可能就会把*素吃下肚!
最近厦门有对夫妻吃了一种鱼,竟检查出感染了!你造吗?
这对夫妻究竟吃了什么鱼?
“恶心,不想吃饭”最近几天,家住厦门的吴先生被莫折磨得苦不堪言,医院做检查。
医生发现,孙先生气色不好,眼睛和皮肤泛*,建议去检查。
化验结果显示,肝被感染了。
孙先生“我平时很注意清洁卫生,怎么会感染?”
孙先生不解。医生询问得知,大约在4周前,孙先生和妻子吃过一次海鲜,生鱼片吃了不少。“问题可能就出在生鱼片上。”孙先生的妻子张女士也被感染了。
医生说,食用的海鲜里可能含有一些*素,如果未经煮熟,进入体内,肝脏排解不了,就出现了一些不适。
四种鱼,或是细菌的“温床”
第1种鱼:生鱼片
很多年轻人在饮食上喜欢猎奇,吃采用不同烹饪方式制作出来的东西,生鱼片就是其中一种很受欢迎的。
用来制作生鱼片的鱼,通常有旗鱼、三文鱼等,个头大、重量也重,体内堆积的有害物质可能会更多。
而且生鱼片中还可能含有大量的寄生虫,因吃生鱼片导致寄生虫感染的事例不是没有,最好要多注意。
第2种鱼:野鱼
很多人都爱养生,不会去菜场买鱼,而是选择自己钓鱼吃,觉得额更有营养价值。但要注意,不是野外鱼就一定是安全的,如果水质很差,周边环境污染严重,河里面都能散发出很大的臭味,在这些抵抗钓上来的鱼,可能已经受到重金属的污染了,*素多,吃了不健康。
第3种鱼:死鱼
有的人只吃活鱼,但也有的人觉得活鱼跟死鱼吃起来的感觉没啥不同,还不如买死鱼,价格也便宜些。
但我们并不知道鱼到底死了多长时间,其实可能也含有重金属或者寄生虫,*素也较多,最好别买,别人送给你不吃菜最好,吃鱼还是要吃新鲜的好。
第4种鱼:会“开花”的带鱼
带鱼是很多爱吃的鱼,先放锅里炸一下,然后加点调味料,一盘美味的糖醋带鱼就好了。但如果在炸的过程中,发现带鱼卷起来了,像开花一样,它很可能被甲醛浸泡过了。大家买回来的带鱼可以通过这个方式测试一下,若一炸就开花,建议不要吃了。
有些人觉得:我吃鱼的时候,有特别拿酱料、芥末杀*呀!这么想就错了!别以为生鱼片用酱料和醋拌过,就能杀死其中的肝吸虫!最为稳妥的办法,始终是充分加热,煮熟了再吃。
常吃鱼肉本身对人体健康非常有好处,但是不健康的鱼吃进体内之后,可能身体并不会出现什么异常,但随着时间的推移,它会逐渐侵蚀肝脏,就会增加病变的风险,希望大家一定要正确对待购买正规场所售卖的鱼,相对来说比较健康。
肝脏是人体内最大的器官,日常饮食情况会影响肝脏健康。为了肝脏健康,应该少吃伤肝的食物,要清淡饮食,多补充水分,养成良好的饮食习惯,防止肝出问题。调理肝脏,有妙方
肝是藏血的,且是人体重要的排出*素的器官。这样你还能忽视肝部的重要性吗?
虽然肝脏是个“繁忙”的脏器,但它也是个“沉默”的器官,肝若是虚了,就会导致身体各个部位发生病变,因为五脏六腑是联通的,一旦身体的某个脏腑发生问题,那么其他的脏腑很有可能也会出现问题。
正因为如此,调理肝脏要趁早,要从生活的点滴做起。
中医文化博大精深,在中医看来,应该怎么办呢?
其实,老祖宗早给出了调理肝脏的配方,只要每天喝上一杯,下面先从配方的几种食材说起~~
1、食材:枳椇子
枳椇子名字听起来有点拗口,也可能很多人都没有见过它,枳椇子中所含有的葡萄糖、蔗糖和果糖可以为人体提供能量;枳椇子中含有丰富的有机酸、维生素等营养物质,能帮助身体补充养分。
枳椇子中含有大量的葡萄糖能帮助扩充人体的血容量,枳椇子通常要与其它葛根搭配,同时还能够减轻枳椇子自身的*性,有益于身体健康。
《本草拾遗》:“木蜜树生南方,呼白石木,枝、叶俱甜。嫩叶可生啖,味如蜜。老枝细破,煎汁成蜜,倍甜,止渴解烦也。”
李时珍在《本草纲目》说枳椇:味甘、性平、无*,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜由此可见,李时珍对此的重视。
2、食材:葛根
中国医院主任医师肾病科刘文*说:葛根是野葛与甘葛藤的根,称为葛条的根。
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常用食材,其味甘凉可口,常作煲汤之用。
野生葛根内含12%的*酮类化合物,如葛根素、大豆*酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。其中,火山粉葛,淀粉含量多,无渣、质鲜、肉嫩,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。
《本草纲目》记载:葛根是一种食用植物,气平、味甘。在我国葛根有上千年的悠久历史,其花、根、粉均历代举足轻重。
以上这几款食材有什么联系呢?
长期以来,中医在运用枳椇、葛根时发现,单独使用枳椇、葛根不能达到最理想的状态,因此在上面一直不断改良,最终研制出了以枳椇、葛根、桑葚、人参、甘草、茯苓、菊花、佛手、薄荷、山药等23种食材熬制出的。
这20几味食材各有益处,按照配方在一起使用。
由葛根、枳椇子、桑葚、山药、莲子、茯苓等23种食材精心研制而成。
膏方采用64倍原料反复煎煮提取
把所有食材经过12小时浸泡、3道提取、4次浓缩
把食材有效成分几乎全部提取出来,炼制的目的是针对原材料的精华反复浓缩成膏
滋,从而达到高度浓缩,把精华锁在膏滋里。
枳椇葛根膏丁香莲子桑葚山药茶枳椇子葛根茶淘宝¥购买已下架
一瓶膏方需要大量食材来熬制,每一勺都是高倍浓缩的营养。
这样熬炼出来的枳椇葛根膏,膏体醇正粘稠
可冲饮,亦可直接入口,膏滋润唇,粘稠,一拉成丝,轻松易吸收。
但千万不能在赚钱的路上,丢了生活,丢了健康
健康的身体,才是每个人奋斗的最终目的。
肝不好是真的对生活影响很大,即使是肝现在还没出现大的问题,只是有些不好,也会影响到日常生活。
对于不爱惜自己的肝脏的人,那些为了发展或者优异成绩的人、那些越来越多的“肝帝”们,你们伤害着自己的肝获取的成果也许会使得暂时兴奋,但对肝的伤害也不能不放心上,大家要有健康的作息规律,保护好肝脏。
参考资料
[1]包祖晓.精神抑郁症从肝气虚论治的体会.《CNKI》,
[2]陈家旭,杨维益.略论肝气虚证.《CNKI》,
[3]*河清,*骏.谈肝气虚衰与动脉粥样硬化.《CNKI》,