红网时刻永州11月23日讯（通讯员登峰）11月20日，舜皇山国家森林公园村民倪凤华在朋友圈里爆料，她在深山里挖出一株重达数百斤的野生“葛根王”。
这条野生葛根根藤苍郁、色泽红润、弯弯曲曲，壮如一条巨蟒。刘先和、倪凤华夫妻现场用卷尺测量，巨型野生葛根高达3.8米，围径粗0.6米，重约斤，上头是扭曲枝干，下面有两个肥大分枝，一长一短，体型巨大，十分罕见。
“这是舜皇山目前为止发现的最大、最完整的野生葛根！十分罕见，重量达二百斤，少说已生长有多年……”家中84岁老人刘作献啧啧称奇。
刘先和说，舜皇山野生葛根资源丰富，野生葛根品质好，深受市场青睐。他家是年建档立卡贫困户，冬季农闲时节，葛根落叶后就进山采收，一直挖到来年的清明节，一年能收获野生葛根多斤。
葛根为豆科多年生落叶藤本植物葛的根，全身都是宝，是中国国家卫健委认定的药食两用植物，素有“南方人参”的美称。野生葛根对高血压、高血脂、糖尿病、脑血栓、心血管等患者有很好的调理作用，民间有“葛为长寿根，每日食葛根三四片，身健如神仙”之说。
