北京到哪家医院治疗白癜风效果好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/公园湖面上的睡莲在陆续开放着，今早去看，一个不引人注目的角落里又开出了几朵。岸上与湖水尚有一定距离，从这个角度望过去，睡莲颜色娇嫩，与开阔的湖面形成了一幅美丽的风景，如画般。
这如画的风景美则美矣，却总觉少了点什么。乡村田野池塘里的野荷，此时也正开得恣意，站近距离仔仔细细端详，由心深深感悟它的“出淤泥而不染”。从未有人管理，却美得端庄、大气、脱俗，甚尔还有一种坚韧感。也许就是这种坚韧感，公园里的睡莲没有展现出来。
荷花开过以后，莲蓬便也慢慢成熟。莲蓬，是埋藏荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大而称之为莲蓬，每一孔洞内生有一枚小坚果即为莲子。
这些天，在菜市场周边，总能看到有小商贩挑着担或是推着三轮车，叫卖新鲜的莲蓬与莲子。新鲜刚剥出来的莲子犹带着荷花的清香，嫩而微甜，这时的莲子芯也是甜的。再过一阵子，恐怕莲芯的苦味就要出来了。
莲肉性平，莲芯性寒，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠。
中医认为，心属火，夏亦属火。盛夏季节，心气火旺，故需要重视养心。养心养性可称是养生之道的”道中之道“，调理精神为调理机体之先。人生三宝：精、气、神，这三者中调神为最重要，神是精、气的体现。
在养心安神方面，莲子与百合搭配极好。《本草纲目》中记载：百合安心定胆、益智、养五脏。百合性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效。用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。支气管不好的人，食用百合有助于病情改善。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
今天这道养心安神的甜品羹，搭配了葛根粉。葛根粉，也称葛粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的滋补品，有“千年人参”之美誉。
葛根粉具有清热解毒、补肾健脾、益胃安神、清心明目等功效。既有药用价值，又有营养保健的功能。单独食用葛根粉的方法也简单，冲调方法与藕粉类似。先将适量葛根粉用温水调匀成糊，再冲以刚烧好的开水，调成羹。
羹的稀薄与浓稠度根据放入的葛根粉量而决定。有的葛根粉里有颗粒，比较难用开水冲调而成羹，这就需要放到微波炉加热一下，或是放到锅里加热成透明的羹状就可以了。
莲子、百合、葛根粉都具有安神、清心的功效，这道甜品羹滋阴润肺，养心安神，一周喝上几回，悠然而又舒服地度过这个夏天。
……烹饪方法……
莲子百合葛粉羹
主要材料：莲子、百合、葛根粉
调味料：老冰糖
做法：
1、将莲子用清水浸泡软，备用。
2、将百合用清水浸泡软，备用。
3、把泡好的莲子、百合一起放入炖锅，根据自己的口味放入老冰糖，加适量清水开始炖。
4、水滚后，调成小火将莲子、百合炖熟。将适量的葛根粉用温水调成糊状，倒入烧好的莲子百合汤里，搅匀成透明的羹，即可盛出食用。
小贴士：莲子与百合都为干品，莲子芯是好物，但若孩子吃，会因怕苦而整粒莲子都不吃，所以购买的干莲子是不带莲芯的。
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