葛根粉的正确吃法民福康健康 [复制链接]

医院中医科

葛根粉的正确吃法有温水冲服、葛根粉粥、桂花葛粉羹、葛粉清热饮等。

.温水冲服

可以取适量葛根粉，加入少量温水，搅拌均匀至无颗粒状，再倒入沸水，迅速搅拌成糊状即可食用。温水预热有助于葛根粉中的有效成分逐渐释放，沸水则能进一步激发其药性，使其更好地被人体吸收。

2.葛根粉粥

可以将葛根粉适量加入已煮开的粥中，搅拌均匀，继续煮几分钟至粥变得黏稠即可。粥为中医传统食疗佳品，具有养胃健脾的功效。葛根粉与粥同煮，不仅能增加粥的营养价值，还能借助粥的温润之性，更好地发挥葛根粉的生津止渴、解肌退热等作用。

.桂花葛粉羹

可以在葛根粉糊中加入适量桂花，搅拌均匀后食用。桂花具有温中散寒、暖胃止痛的功效，与葛根粉搭配，共同发挥温中散寒、生津止渴的作用，适用于脾胃虚寒、口渴多饮者。

4.葛粉清热饮

可以将葛根粉与绿茶、白糖或蜂蜜等搭配，用开水冲泡或煮沸后饮用。绿茶具有清热解毒、提神醒脑的作用，与葛根粉结合，可增强其清热除烦的功效，适用于胸中烦热、口渴多饮等症状者。

除此之外，葛根粉虽好，但过量食用可能导致胃肠道不适，因此应控制每次的食用量。不同体质的人对葛根粉的适应性不同，脾胃虚寒、体寒湿重者以及低血压、低血糖患者应谨慎食用或避免食用。