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葛粉的三种吃法,很多人就试过一种 [复制链接]

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葛粉的三种吃法,很多人就试过一种

对于葛粉很多人都不陌生,也都知道它不仅是中药材,还是美食。对于葛粉的吃法很多人都知道用水泡着吃,吃甜食。对于泡葛粉,也是有很多的讲究的,很多人就问我,为什么我的葛粉泡起来不浓稠呢?就跟清水一样,白白的,看起来是生的?也有人问我为什么我的葛粉泡起来跟我麻麻泡起来的不一样呢,有颗粒状,也不好看呢?看起来一点食欲都没有。今天呢,本妃就叫大家关于葛粉的泡发与吃法。葛粉并不是只有一种吃法,还有好多种的,甜的,咸的,辣的都可以呢!

我们先说说第一种,也是最常见的一种,泡葛粉。首先呢,我们得准备凉白开,还有沸腾的开水。记住了,一定要是沸腾的,滚烫的开水。将25克的葛粉放入碗中,用凉白开将葛粉搅糊,凉白开淹没葛粉就好了,不需要太多。拿出另一个碗,用过滤网将搅好的葛粉过滤到另一个碗中(这样泡出来的葛粉就不会有小颗粒)再用烧开的热水慢慢的倒入装有葛粉的碗中,大约克的水就够了,左手慢慢的加水,右手不停地搅拌,中途不可以停止哟!不然搅拌的不均匀,卖相就不会好看。看到搅拌成半透明糊状,并无颗粒,你就成功的泡好了一碗看起来有食欲的葛粉了。在根据个人喜好添加蜂蜜,没有蜂蜜也可以用白糖代替。这样子泡出来的葛粉降火功效特别好,堪比仙丹妙药,上火的你,泡碗葛粉降降火吧!

再说说第二种酸奶葛粉。第二种呢其实特别简单,将葛粉同上处理,泡熟成半透明糊状,带它冷却,再倒入一瓶酸奶,搅拌均匀,美味的酸奶葛粉就完成了。在早上来一杯酸奶葛粉,再依照个人口味加入芋圆枸杞之类的,营养美味又好吃!减肥丰胸两不误!

第三种就是葛粉丸子,是一道美味的佳肴!需要准备的食材有五花肉,腊肉,香菇,葛粉,姜,盐,葱花,鸡粉。将五花肉去皮剁碎,拉肉,香菇切丁,姜也切碎,葛粉用凉开水搅拌开,将肉放入锅中翻炒,在倒入腊肉,香菇,姜,继续翻炒,放入调味料,在倒入调好的葛粉。待葛粉炒至透明状出锅,搓成一个个圆状,放入葛粉沫中裹成葛粉,放入蒸锅中蒸八分钟,即可出锅,装入盘中,撒些许葱花,色香味俱全,有没有勾起你的食欲呢?

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