白癜风是缺少铜元素吗 https://m-mip.39.net/nk/mipso_7007739.html葛覃篇
葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋。
*鸟于飞，集于灌木，其鸣喈喈。
葛之覃兮，施于中谷，维叶莫莫。
是刈是濩，为絺为绤，服之无斁。
言告师氏，言告言归。
薄污我私，薄浣我衣。
害浣害否，归宁父母。
读到《诗经》葛覃篇，眼前总会浮现出家乡的十万大山中，那些卑微的匍匐在土地上蔓延的葛藤。
其实人类关于葛根的记载，在几千年前就有吃葛根的记载，并且以为葛根不但有防止疾病的效果，一起还有医治疾病的效果，所以不管是在过去还是在如今，情愿经过葛根作为一种中药来治病。那么，葛根粉成效有哪些?
1.养分心肌，扩大血管
葛根总*酮和葛根素能改进心肌的氧代谢，对心肌代谢发生有利效果，一起能扩大血管，改进微循环，下降血管阻力，使血流量添加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2.解肌宣布
葛根丙酮提取物有使体温康复正常的效果，对多种发热有用。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3.降糖降脂
葛根素有显着的下降血糖的效果，葛根所含的*酮类化合物有降血脂效果，能下降血清胆固醇，下降油三酯，用于医治高血糖，高血脂病症，有明显疗效。
4.益智效果
某些研讨标明葛根对学习回忆妨碍有明显的医治效果，葛根醇提取物能明显对立东度警碱所造成的的回忆妨碍。可用于医治老年性痴呆，智力妨碍，回忆力差等病症。
5.升举阳气。
止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓动机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于医治内热消渴，麻疹透发不畅，拉肚子、痢疾等病症。
6、消灭风邪病*净化血液
中医根据性味将食物与药物分类，以“葛根”来说，就被分类为“辛味”与“甘味”。
“辛味”具有发散作用，能够借着发汗的方式，把身体里面的“风邪”驱散;“甘味”则具有缓和疼痛的作用。
葛根汤所以对风邪有特效，就在于这种“辛味”能够消除引起风邪的病*、发热，以及发热所导致的关节疼痛。
7、 改善浮肿安定血压
葛根的“辛味”不仅能够治疗风邪，亦能驱散体内危害健康的因素，所以能净化血液，使血液循环顺畅。不仅浮肿及寒性体质能得到改善，还能赶走血液里面的酒精，预防宿醉的发生。当血压升高的时候，就能够使血压降低和稳定。
8、 缓和痛风以及胃肠不适
葛根所具有的“甘味”的功效是：能快速地缓和全身关节(从头到脚)的疼痛。
因为是采取内服的方式，所以接触到葛根的器官(食道、胃肠等)的不舒服感，都能够获得解除。胃肠衰弱，时常会感到疼痛的人，最好常喝“葛根粉加红茶”，或做菜时使用一些葛根粉。
9、缓和精神紧张并有安眠效果
喝饮料时，如果是选择红茶的话，最好在红茶里加入葛根粉，养成平时喝它的习惯。因为，这两种东西配合在一起后，将产生很惊人的作用，对多种疾病都有防治效果。
10、 “葛根粉”会对胃的经络与脾脏的经络发生作用，使食物能够迅速地送入肠胃。只要在吃饭前，先喝一杯“葛根粉”，每天通便就会变得很顺畅，所以能够治好便秘。
11、 除此之外，喝“葛根粉”也能够使精神安宁。晚饭后饮用，可获得安眠的效果。白天喝，则可以消除浮躁的精神状态，也可以达到减肥的目的。
12、 喝“葛根粉加红茶”，除了能够治好上述症状之外，又可以改善很多种的病痛。喝“葛根粉加红茶”并不限定于某种体质的人，任何人都可以喝，你不妨就试试看。
葛根起源于中国，在我国已有六千多年的运用历史。是我国卫生部确立的药食两用的天然植物。在医药典籍中被列为中品。葛根、葛粉从古代医病、充饥走到今天，产生了各种各样的吃法，也被做成各种各样的美食。
一、葛粉圆子
配料：葛粉、五花肉、腊肉、豆干、盐、鸡粉、高汤、姜末、香葱、白糖
1、将五花肉、腊肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅拌成糊状待用，豆干、生姜、香葱等切成细碎丁备用。葛粉用冷水搅拌均匀待用。
2、锅置火上，倒入五花肉丁、腊肉丁、豆干丁，加高汤、盐、鸡粉、姜末、白糖拌匀，中火不停翻炒，翻炒的同时淋入适量的食用油，翻炒至熟透。
3、将葛粉糊徐徐倒入馅料中，炒至葛粉呈透明状起锅。
4、趁热搓成圆子，再滚上一层葛粉。
5、将做好的葛粉圆子入笼上蒸锅蒸制8分钟。撒上香葱，盖盖子虚蒸1-2分钟即可上桌食用。
二、葛根羹
配料：葛粉、糖或蜂蜜
1、将葛粉用少量温开水搅拌均匀。
2、用滚烫的开水一边冲一边搅拌至透明糊状即可。根据个人爱好加入糖等
三、葛粉卷
配料：葛粉、青菜汁（或抹茶粉）、白砂糖（或蜂蜜）
1、准备两个碗，分别加入等量的葛粉，一个用冷的清水调匀，另一个用青菜汁加冷水调匀备用。调匀的过程中加入白砂糖或蜂蜜。
2、准备一个四方形的平底盘，舀一勺调匀的葛粉水在底部铺均匀，迅速在热水锅中蒸至透亮。在冷水中取出蒸熟的葛粉皮。
3、按照上述方法，将两碗葛粉水分别制成不同颜色的葛粉皮。
4、取不同颜色的葛粉皮叠加在一起并卷成筒装，并切成块状，平铺在盘子上。
5、将盘子上锅蒸1分钟左右即可。
四、肉末葛粉粉条
配料：纯葛粉粉条、肉末、葱、姜、蒜等
1、将葛粉粉条用开水浸泡一小时，并剪成小段。
2、锅置火上，加适量油，放入姜蒜爆香，加入肉末翻炒，最后加入葛粉粉丝翻炒，加入高汤等调料，撒上葱花起锅。
3、葛粉粉丝口感筋道，可做葛粉粉丝煲，下火锅等。
五、肉末蛋花葛粉羹
配料：葛粉、鸡蛋、肉末、西红柿、葱花等
1、锅内烧开适量的水，先加入切碎的西红柿煮一会。
2、加入调味料、盐等。倒入鸡蛋液。
3、葛粉加冷水调匀，均匀倒入翻滚的汤中，搅拌均匀，撒上葱花即可。
六、葛粉粥
配料：大米或糯米，葛粉，根据喜好可加入其他
1、将米和适量的水混合煮半小时，煮时适当进行搅拌。
2、将葛粉加冷水调匀，均匀倒入粥中并搅拌。根据喜好可加入皮蛋、肉末、青菜叶等等。
七、凉拌葛粉皮
配料：葛粉、糖或蜂蜜、红糖、龟苓膏等
1、将葛粉用冷水搅拌均匀，根据喜好选择性加入青菜汁、抹茶、糖、红糖、龟苓膏等。
2、取方形平底盘，舀一勺葛粉水平铺上锅蒸至透亮，冷水中取下。按照此法制成多块。
3、将葛粉皮切成小块，根据喜好加入甜的或辣的或咸的调味料拌匀即可。
八、葛粉果冻
配料：葛粉、牛奶、桂花、蜂蜜等
1、将葛粉加冷水调匀后用开水冲熟或在锅中煮熟。葛粉可加多点，冲稠一点。
2、趁热将熟葛粉舀入杯状小碗或模具中，或者冷后划成小块，放冰箱冷藏半小时。
3、从模具中取出葛粉果冻，置于碗中，加入冰水、桂花、蜂蜜等即可。
九、葛粉鸡蛋煎饼
配料：野生葛粉50克，鸡蛋二个
1、将鸡蛋，葛粉，食盐用水搅拌均匀，倒入锅内煎成溥饼捞起，切成条状再加葱红烧即可2、锅内用油不可太多，以不沾锅为易，此菜也可作宴席上佳肴，有平衡胃肠功能之效。
食材
主料葛粉60g土鸡蛋3个辅料油适量盐适量葱少许
步骤
1.准备原料
2.用少许的清水把葛粉化开
3.搅拌均匀成浓稠的浆液
4.加入鸡蛋和葱花
5.加入适量的盐调味，跟着搅拌均匀
6.热锅热油，把蛋液倒入
7.摊成蛋饼，两面都煎成金*色
8.煎熟后取出放在案板上，切成小块
十、葛粉凉面
配料：葛粉面条克、*瓜、鸡蛋
调料：精盐生抽蒜泥葱末榨菜香油辣椒油芝麻酱鸡精高汤醋
1、将葛粉面条放入开水中煮熟捞出过凉后，倒入器皿中，加入适量香油拌匀，待用。
2、将*瓜洗净切丝、鸡蛋煎成薄饼后切成细丝，待用。
3、取一器皿加入蒜泥、葱末、榨菜末、辣椒油、熟芝麻、生抽、盐、芝麻酱、鸡精、醋、高汤调均匀成汁，待用；
4、将*瓜丝、蛋皮丝放入装有葛粉面条的器皿中，淋入调好的汁即可食用。
十一、葛根土鸡煲
主料：土母鸡克、葛根克、蚝豉50克调料：陈皮10克,姜5克,盐3克,味精1克
1、葛根消去皮，用水洗净，再切成块；2、老母鸡洗净，剁块；3、蚝豉、陈皮分别用水洗净；4、锅中放水，放在火上烧沸，把剁好的鸡块焯一下；5、焯好的鸡块及蚝豉、陈皮、姜片先放入煲内，加入水，用大火烧沸，盖好盖；6、改用小火煲2小时左右，揭去盖，再加入切好的葛根块；7、继续用小火煲1小时左右，至原料熟烂。
十二、葛根爆财鱼片
配料：财鱼片克、鲜葛根克、青椒、红椒、芹菜段
调料：葱姜蒜细盐味精白胡椒粉醋高汤
1、将鲜葛根洗净，刨皮，切菱形，待用。葱姜蒜去皮切丝。财鱼片好房调料腌制好。
2、原锅留少许油，下葱蒜姜、青红椒、鲜葛片略炒，将鱼片放入，再加高汤毫升、醋、精盐同烧；
3、待烧沸后，用湿淀粉调匀勾芡，将锅颠翻几下，加味精、白胡椒粉起锅装盘即成。
十三、葛根糕
配料:野生葛粉克,红枣粉或木瓜粉50克。
1、将葛粉与红枣粉混合，加适量温水调匀，加入糖或蜂蜜等。
2、准备好模具，将粉糊倒入模具中，放在蒸锅上蒸10到15分钟左右。彻底凉凉以后就可以脱模装盘。淋上自己喜欢的蜜汁或果酱。
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