在农村有数不尽的野菜野果，但是很多的植物都是只存在吃的方面，有些的作用却是极大的，而这些往往都是不起眼的东西，而小妖下面要来说的这种植物被称为千年的人参你们知道吗？
这就是葛根了，是不是长得非常像白薯呢，在农村葛根是非常的多的，在农村山上有非常多的野生葛根，而葛根是一种中药有解肌退热的作用，还可以生津止渴的功效，为什么葛根有千年人参的美誉呢，就是因为他有药用价值还有保健的作用。
葛根的作用是非常大的，葛根可以制作成粉对养生是有非常好的功效，能降低血压、防治癌症、保护心脏以及增强新机代谢，喝酒的朋友们应该知道在喝酒之前煮点葛根水喝下去是比较不容易醉还能解酒的吧。
葛根也被人当做来泡茶的，所以说葛根作为药食补品是不比人参差的，如果没事就拿来泡水喝的话是非常不错的，以前很多的人并没有意识到葛根是个好东西，直到近几年大家才知道。
葛根粉无论是从医学上讲，是一种老少皆宜的食品，不知道你们有没有喝过葛根泡过的水呢，小妖表示喝了是没有什么味道的，在你们的家乡有葛根吗？
