如懿传令妃名字是剧组后改的 http://www.dawuzx.com/dwxzx/7675.html来了!来了!
期待已久的
高明第一批粉葛上市啦!
文化君带你看一看。
高明土地肥沃,物产丰盈,有鱼米之乡、山林水都的美誉,是“菜篮子”产品主产地,拥有一系列知名农产品品牌。其中,美味的高明粉葛已成为广东省重要的农业品牌,更是中国国家地理标志产品。
刘远佳摄
其中,占高明区市场粉葛种植面积8成以上的,当属远近闻名的更合镇合水粉葛。
何倩俜/摄
从高明中心城区出发,经过大约1个小时车程后,就到达了更合镇。这里青山环抱,远离都市工业区,正是驰名中外的合水粉葛的家乡。赖志华/摄“秋风起,粉葛靓”。合水粉葛名扬四方,以其粉质多,味甘甜而成为人们桌上佳肴,是合水镇农副产品中的“拳头之王”,年产吨左右。除了在本省各大城市销售外,还远销香港、日本等地。合水粉葛主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧粉葛、柴葛(麻葛)四种。葛根富含淀粉,营养价值和经济价值高,耐储藏,可作菜用。葛片和葛粉均可入药,有清凉解*,降血糖、解酒的功效。茎蔓可作绳或编织用,也可做绿肥。谭梅芳/摄高明粉葛非常讲究种植技术,特别是要掌握分批上市的技术。在春天的时候种下,留几条小葛。
到农历七月尾就可以收割第一批粉葛,这一批粉葛叫阉葛。
何倩俜/摄
阉葛能分期分批上市,又能控制粉葛的大小,口感特别清甜,适合消暑解热煲靓汤。
曾振业/摄
作为一种可口的食品
高明粉葛在营养价值、药用价值
以及食用价值上表现出众
其中,在烹饪方面
更是做法丰富!
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粉葛鲮鱼汤
秋冬内脏受干燥影响,精神、肌肉紧张,心情烦躁,用粉葛配合肉类煲汤最为合适,因为粉葛有解热发汗的功效,可使神经和肌肉松弛,心情宁静,同时将身体的火气排出体外。这款粉葛鲮鱼汤,粉葛滋润清凉,鲮鱼鲜甜香滑,细细品尝一口,汤浓味厚,鱼的鲜甜味全部被调出来!
葛根煮粥
葛根薏米粥,可谓广东人首选!不仅能清热利尿,清甜滋养,养生功效还杠杠地!
冰镇粉葛
更合当地村民介绍,其实合水粉葛不用煮就可以直接吃,味道甘凉、微甜、无渣。想尝尝生吃法的街坊,冰镇粉葛千万别错过啦!无需别的蘸料,就够你喉咙到胃清凉舒畅,吃起来卜卜脆,好像在吃水果一样!
蔗葛马蹄水
粉葛、红萝卜、马蹄、甘蔗、茅根等配料,再加清水熬煮,经过数小时后,就变成了一碗清润的葛水。喝起来清新香甜,味道特别好。并且这也是一款有名的“美容糖水”,滋润养颜的功效一级棒!
桂花葛粉羹
不喜欢蒸蒸煮煮的朋友,可以到超市买高明合水粉葛(粉末)自己冲泡。既能充饥,还不会长胖。正宗的高明葛粉正是由合水粉葛细细打磨而来的,方便食用,养生功效不减。巧手的高明主妇还会告诉你:“夜晚食用葛粉最佳,因为葛粉具有排*功效,连吃三周,脸色超好看!”恰逢高明粉葛上市想一饱口福的街坊买买买,走起!来源
高明融媒体中心、高明市场监管、高明发布编辑
文化高明编辑部
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