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野生葛根
野生葛根
或许很多人并不陌生
可是
斤的呢
又有多少人见过
淇县一村民竟挖到了
“这个葛根都成‘精’了。”12月17日，淇县庙口镇庙口村村民晋志华指着几乎占据了半间房的巨大葛根说，这个葛根是他和朋友在*洞乡石老公村附近山坡上发现并挖出来的，问遍了附近的村民，老人都说从没见过有这么大的葛根。
晋志华和朋友有跑步的习惯，跑到山里经常挖一些野生葛根回家泡水喝。“12月11日，我们在山坡上看到了这个葛根，当时露出地面的部分很黑很粗，感觉很不一般。”晋志华说，平时挖出来的野生葛根都很小，而这个他们6个人竟挖了3天。
“挖出来的坑直径都快3米了。”晋志华说，13日晚上，他们6个人抬着葛根下了山，因为太重，一路上大家也不知道摔了多少跤，用皮卡车直接拉到了镇上过秤，好家伙，整整斤！
在晋志华的家里，记者看到，整个葛根像个蜘蛛一样摆在地上，害怕它的枝蔓会折断，他还用凳子支起一些部位。记者现场量了一下葛根，最粗的部位约有74厘米，一些地方还嵌有石块。“我推断最少长了有年往上，和石头都成了一体了，本来是圆柱形的，只要有平的地方，都是贴着山石长的缘故。”晋志华说。
石块已经嵌在葛根上了
为适应山体已经变平
据《本草纲目》等医书记载，葛根是药食两用植物，能制作成葛根粉，是一种纯天然营养佳品，具有清热解*、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目及醒酒等功能。虽然过程曲折，晋志华觉得自己捡到了宝。“现在想想，山坡那么大，几乎大半个山坡都是这个葛根的枝枝蔓蔓，太壮观了。”晋志华说，葛根一般在山坡背阴处，生长很缓慢，能有这么大的体块，不少人说这个“葛根王”可能长了上千年了。
小编：芒果
来源：淇河晨报
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