它是天然“护肤粉”，热水冲泡5秒即成，口感爽滑，淡雅清香，比藕粉营养高！
入秋后的9月，住在湖北荆门钟祥大洪山的老百姓，又起早贪黑的忙碌了起来。
要问他们忙什么呢？
当然是走进大洪山，采挖柴野葛根了。钟祥大洪山处于亚热带季风湿润气候区，雨热同期，四季分明，阳光充足，雨水充沛的气候特点，特别适合柴野葛的类的植物生长。
柴野葛，全身都是宝，尤其是利用野葛根研磨而成的葛根粉，营养价值很高，含有人体所需要的10多种氨基酸。除此之外葛根粉还富含异*酮，经常食用，可以提高女性肌肤弹性，美白肌肤，减少色斑的生成，因此葛根粉有着“天然护肤粉”之称，就是让你越吃越美。
之所以叫做，主要得益于葛根粉的制作工艺，挖回的葛根清水冲洗干净后，直接用大锤砸散，然后用大量的清水搓洗，直至水清不再变浑浊为止，经过自然沉淀、过滤，经阳光自然暴晒晾干，葛根粉就制作完成了，整个过程绝对纯天然！
葛根粉的烹饪方法很多，本质上也是淀粉的一种，因此它可以代替家庭其它淀粉的绝大多数情境，但我不建议用它来做淀粉糊，做过油炸一类的菜肴，这就有点暴殄天物了，这么好的东西，经过油炸，营养价值大打折扣。个人建议用于菜肴时，最好做汤菜类勾芡，既提高营养价值，又丰富口感。
葛根粉最常见的做法，就是取一个小碗，碗中加入适量葛根粉，然后用温水提前稀释搅散，然后直接用滚烫的开水，均匀地浇到葛根粉上，搅动5秒钟即可，所以我习惯于把它叫做“省事粉”。
这样冲泡出来的葛根粉，晶莹剔透，口感爽滑，入口即化，醇厚悠长，整个房间都弥漫着淡雅清香的味道。
我平时早上吃葛根粉比较多，一来做法简单快捷，适合上班族；二来葛根粉有瘦身的作用，让你越吃越瘦。
给大家推荐2种瘦身减脂早餐羹：
①用葛根粉+藜麦+黑豆，打豆浆，放到破壁机中，选择豆浆键，轻松搞定。
②葛根粉+藜麦+麦片先把藜麦煮熟，加入葛根粉，盛入碗中，再添加自己喜欢的麦片，搞定。
③葛根粉+藕粉+桂花葛根粉和藕粉提前用水稀释，然后用热水冲泡，最后加入桂花，这样比单纯吃藕粉，营养价值高多了。
有了这些早餐羹，早餐随便搭配几片粗粮面包、煮鸡蛋，就是一顿超级简单的低脂营养早餐，让你吃着吃着就瘦了，关键是对于上班族来说，不用早起，基本上20分钟之内统统搞定。
给大家推荐一款我常吃的葛根粉，来自“中国葛根粉之乡”钟祥葛根粉，如果你也喜欢这款葛根粉，点击下方链接，即可直接进店购买！
国森源野生纯正葛根粉g天然农家柴葛粉钟祥特产早餐食品代餐粉淘宝月销量旗舰店￥29.99￥购买它是天然“护肤粉”，热水冲泡5秒即成，淡雅清香，比藕粉营养高！我是谭小厨子，每天分享地方美食、美食教程、厨房小知识，期待您的