大家都知道葛根具有很高的药用价值并且含有丰富的淀粉，可以加成葛粉药食两用，我国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、四川、贵州、云南、广西、陕西等地。花、叶、茎、根都有用处，还能产生不小的经济效益。现在有很多人已经投入葛根种植加工葛根的行业中了。葛根加工淀粉需要用到打粉机，那打葛根粉的机器适合加工所用品种的葛根吗？
野生葛根回答这个问题首先要先了解葛根都有哪些品种。一、苦葛。是豆科葛属植物，主要分布于低山沟谷中，根茎淀粉含量在8%-10%，茎叶粗纤维含量较高。淀粉含量相对不高但含有丰富的*酮，药用价值更高。野生环境，范围小，产量小，且难采挖，加厚款小型的葛根淀粉机是可以把野生葛根粉碎打浆的，但是由于野葛粗纤维含量多，硬度高，产量就会大受影响，对于葛粉加工有较强限制，不适合规模化生产。
粉葛二、粉葛。中药名为葛根，因根部形状肥大，淀粉含量高达40%，含有*豆甙、葛根素等异*酮类物质，同时具有较高的药用价值，是一种适合人工大范围栽培的葛根品种，也是目前葛粉加工的主要来源。目前市面上的薯类淀粉机，淀粉加工设备都可以加工生产，淀粉提取率也不错。
粉碎打浆机三、湘葛一号。使我国第一个杂交品种，抗寒，抗旱，耐肥能力强，产量高，更加适合农户种植栽培，而且价格不高。对于葛粉加工，淀粉提取是不错的原料。
湘葛一号说了那么多，总结一下就是淀粉机，磨葛粉机可以加工所以的葛根品种，但是因为不同葛根淀粉含量，本身质地等原因，产量及加工规模上有所不同。我们可以根据自己的实际情况选择，小型家用的葛根打粉机，还是大产量葛根粉加工成套设备。
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