我们身体所有物质的代谢都离不开肝脏，因此，肝脏是否健康对身体来说十分重要，如果肝脏受损，身体就会出现一些异常的表现。很多人都有轻度的脂肪肝，但是肝脏没有痛觉神经，因此身体没有什么异常反应，大多数人会认为对身体没有危害，所以不重视，正因为这种想法，最后拖延成中重度脂肪肝甚至肝硬化。由于难以被察觉，所以被确诊了肝脏疾病大多数都已经是晚期，因此，日常的肝脏保养是很有必要的。如果肝脏受损，除了配合医生进行药物治疗以外，还可以配合食疗，今天给大家说一说几种天然的养肝食物，它们能够消清肝*、消肝脂，预防肝硬化的效果非常好。
1、葛根
葛根是一味中药，有养肝明目、清热去火的作用，它可以加快肝脏的解*功能，促进胆汁的分泌。葛根中含有特有的葛根素，能够修复受损肝细胞，有效清除肝*、肝脏内多余的脂肪，从而预防肝硬化。肝脏不好的人，可以把葛根切成片，经常泡水喝。
2、西红柿
西红柿是经常吃的食物，有较强的清热解*的功效，还可以起到保护肝脏的作用，预防癌症的发病，预防心脑血管疾病，日常生活中，我们可以用西红柿丁，猪油、胡萝卜末、芹菜末各半勺，拌入煮熟的粳米粥内，治疗肝炎的效果极佳。
3、枸杞
枸杞是用途非常广的养生食品，它可以保护肝脏防止氧化，另外它能够促进肝脏受损细胞的再生，肝脏不好的人可以经常喝枸杞水，搭配桂圆、红枣等一起食用，滋补效果更佳，不仅能补养气血，还能养护肠道、调理肝病。
4、黑木耳
常吃黑木耳比较有益健康，木耳中对血胆固醇高、血液黏稠度高的人来说，有防治动脉粥样硬化、高脂血症的功效，除此之外，木耳可以帮助肝脏排出肝*、协助人体清除*素、预防肝脏溃疡，保护肝细胞。
5、苦瓜
有多人不喜欢吃苦瓜，因为苦瓜味道较苦，虽然苦瓜的味道相对苦一点，但是苦瓜的营养价值缺失很高，有养血益气、清热解*、滋肝明目、补肾健脾的作用，还可以加快身体代谢*素，减轻肝脏的负担，多吃苦瓜还有清脂的作用，能够预防脂肪肝的形成。
以上5种食物可以说是养肝最佳选择，多吃能够预防肝硬化的发生，进一步断绝了肝病的恶化。虽然肝脏出现问题没有痛感，但是多多少少会有一些外在的表现，如指甲有竖条纹、腰部赘肉多，容易疲倦没精神、前胸后背有红痣出现等，如果存在这些症状应及时去检验肝功能。