所谓代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，在日常生活中常见的代餐形式有代餐粉，代餐棒，代餐奶昔以及代餐粥，代餐除了能够快速便捷的为我们的身体提供各种所需的营养物质，而它也是有着高纤维，低热量，易饱腹等一些优点，现在也是越来越多的人都非常的喜欢食用代餐类的食品，尤其是正在减肥期的人。
代餐的产品也是非常的多，葛根粉就是其中的一种，葛根粉是由葛根经过水磨而澄取的物质，原本葛根就是一种非常好的食材，而且也是有着很高的药用价值，制作而成的葛根粉现如今也成了一种非常流行的保健品，有很多的女性朋友和老年朋友也是经常的会喝它，我妈妈就以葛根粉为代餐，早晨起来就喝一碗它。
葛根粉中含有葛根素，多种不饱和酸，微量元素等一些营养物质，经常的吃对身体也是有着很多的功效和作用，尤其是对于女性朋友来说，也是有着很好的美容调经，改善更年期症状等一些作用，而葛根粉的解酒效果也是不错的，酒前酒后服用葛根粉，也是能起到很好的预防醉酒，缓解酒后引起的头疼等不适状况。
葛根粉的吃法一般都是冲服，但冲调也是有很多讲究的，只有方法做正确了，才能让葛根粉发挥最大的功效。网红“代餐”葛根粉，怎样吃才更有利于健康？教你正确冲泡方法。将葛根粉放入碗中，然后缓缓地加入温水，量没过葛根粉就好，搅拌均匀，然后再加入95度以上的开水，冲的葛根粉均匀清亮，呈精银透亮的糊状就可以了，把葛根粉冲到这种状态，口感最好，才能发挥它的营养。
对于女性朋友们来说，尤其是生过孩子的，在平日里可以适当的食用葛根粉，葛根粉中含有的营养物质很多，也是有修护自身肌肤的效果，让全身的皮肤更加的光滑白嫩，而且还有清热泻火解*，生津止渴的功效，在秋冬之际很适合吃。
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