说到过年过节啊，这酒是真的少不了。从古至今，酒已经成为一种交际媒介，现在几乎是逢餐必饮酒，大概也是因为喝酒后或多或少都会有喝醉的感觉，有一种情感的宣泄，和心灵解压的作用。在过年期间走亲访友酒更是少不了，但是我们也都知道酒喝多了会对身体造成伤害。所以大家不妨在喝酒的前或者酒后用点葛根。
说起葛根，估计女性朋友对它可以说是非常熟悉了。毕竟在现在市场上有很多与葛根有关的商品，而商品针对的人群大多都是女性，宣传的也都是葛根丰胸的功效。葛根里面含有的葛根素、大豆异*酮是可以促进胸部的二次发育，所以葛根是有一定的丰胸效果的。不过葛根的作用可不止丰胸这一点。今天就跟着一起了解一下葛根其他的功效吧！
葛根是中药材的一种，距今已有千年的历史。而且在传统医学典籍上有着“解酒*、治酒醉不醒”的记载。在古代葛根主要用于缓解酗酒和宿醉，也是常用的解酒药材。而在现在葛根也是市场上许多解酒产品的主原料。估计到这大家都会就得好奇，这葛根为什么会有解酒的功效呢？
其实葛根中含有丰富的大豆甙可以分解酒精，抑制身体对酒精的吸收，阻止酒精对大脑的麻痹。而且葛根有很强的的发汗功能，所以可以促进血液中酒精的代谢。也因此葛根最好是在喝酒之前就食用。葛根经过肠胃会在里面行程一种类似保护膜，既能阻断酒精的吸收，减低血液中的酒精度。它的排汗的功能，可以促进酒精的排泄，从而发挥它解酒的作用。所以过年过节出去吃饭喝酒之前喝一碗葛根茶不但解酒护肝，还能提升酒量。
其实葛根除了冲服泡水之外，还可以做成一道美味的药膳，比如葛根炖排骨，在排骨汤内加入50克的葛根片或者葛根粉一起煮，煮好之后放上调味品就可以吃了。亲朋好友在家聚会时准备一锅葛根排骨汤，是非常不错的呦，毕竟美味又解酒。
不过还是要提醒大家，酒多伤身，适量即可！