尿酸,是嘌呤代谢的终产物,正常的尿酸水平有利于能量储存,血尿酸还能帮助脂肪代谢,维持血管内皮健全。
但如果血液中尿酸含量过高,就会变成高尿酸血症。据《年中国痛风现状报告白皮书》中显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,超过总人口的10%。
“收支平衡”被打破,尿酸水平升高
人体在许多方面都处于动态平衡的状态,比如电解质平衡、酸碱平衡等。尿酸也是一样:正常情况下,每天新生成的尿酸与排泄的尿酸大致相等,体内尿酸水平始终处于相对平衡的状态。
而高尿酸就是尿酸产生过多或排泄减少,导致尿酸平衡被打破的结果。
1、尿酸产生过多
尿酸是由嘌呤代谢产生的,而嘌呤有内源性嘌呤和外源性嘌呤之分。
◎内源性嘌呤:主要来自人体自身细胞中核酸的氧化分解,占体内总嘌呤的80%。如果细胞生长繁殖迅速(如:肿瘤),核酸代谢过于旺盛;或细胞大量破坏(如:烧伤、外伤等),释放出过多的嘌呤,均可导致血液尿酸含量升高。
◎外源性嘌呤:主要来源于食物,约占人体总嘌呤的20%。如果长期摄入大量富含嘌呤的食物,就可能导致血尿酸增加。
一般来说,内源性嘌呤代谢紊乱对血尿酸影响更大,但外源性嘌呤摄入过多,是我国高尿酸血症患者的主要病因。
2、尿酸排泄减少
尿酸排泄需要经过肾脏完成,如果肾脏功能受损,就会造成肾脏排出代谢废物的能力下降,导致尿酸无法正常排出,进而诱发血尿酸升高。
如果发生酸中*,体内乳酸或酮酸浓度升高,会抢占肾脏尿酸排泄通道,造成尿酸排泄减少,引起血尿酸升高。
身体有3个表现,尿酸已“结晶”
表现1:关节肿大
当人体内过多的尿酸,无法及时排泄时,会堆积在体内,易沉积形成尿酸结晶,最容易沉积在关节、软骨等位置,诱发关节剧痛、肿大,并且发病急。
表现2:关节痛
当尿酸诱发关节肿大后,若持续堆积,便会导致关节疼痛,甚至出现痛风石。
这种疼痛,一开始较轻,随后会越来越重,甚至会导致走路的时候感觉不对劲,需要踮着脚或扶着桌子。
表现3:腰痛
人体内的尿酸,主要通过肾脏来代谢。
所以,当尿酸超标,形成尿酸盐结晶,堆积在肾脏,便会导致肾结石、肾绞痛等,进而导致腰部出现疼痛,尤其是夜间更为明显,需警惕是尿酸高了。
防控高尿酸,3大妙招帮你忙
高尿酸人数增多,年轻化趋势明显,如何更好防控?这还得从尿酸超标的原因入手。
1、控制嘌呤的摄入
尿酸是嘌呤的代谢产物,但嘌呤可溶于水。因此,可以将食物先焯水再烹饪。实验表明,五花肉水煮10分钟后,嘌呤含量下降30%。
2、促进尿酸的排泄
对于高尿酸的人来说,日常饮食要注意减少高嘌呤食物的摄入,并且饮食以清淡为主,少吃重口的食物。
另外还可以多吃益于尿酸代谢的食物,比如菊苣、栀子、葛根、百合、玉米须、百合这类药食两用食物,代谢尿酸的能力要比普通食物要强。
日常可以使用菊苣栀子茶泡水喝,既可以增加饮水量,还可以帮助调养。
菊苣:
含生物碱类、香豆素等多种营养成分,能够增加尿素,尿酸和氯化钠排出。
栀子:
栀子是传统中草药材,具有降尿酸、消肿、利尿的作用。因富含栀子苷,可通过促进尿酸排泄,降低尿酸水平。
葛根:
具有清热、降火、排*诸多功效。可通行全身上下,活血通经,祛风除痛,可有效降低体内尿酸的生成。
蒲公英:
《本草纲目》中曾记载:“蒲公英可清热*、化食*、消恶肿”。而且它里含有很多生物碱,生物碱果胶能够抗炎消炎、解热止痛,这也是蒲公英的精华所在。
福东海菊苣栀子茶桑叶茶降压排酸茶降酸茶葛根百合甘草降尿酸茶淘宝¥56购买已下架3、辅助减少尿酸形成
适当食用碱性食物,也就是经燃烧后,残留物中含有钾、钠、钙、镁等元素的食物,能中和尿酸,辅助降低尿酸水平。
常见的碱性食物有各类蔬菜、水果、豆类、奶类,以及杏仁、栗子等。夏季正是玉米上市的季节,也可用玉米须煮水喝,辅助降尿酸。