作者：半世喧嚣
农村的经济发展，我国一直都很重视的，而现在我国的农村耕作养殖，也是品类众多啊，而前一阵子，兴起了一阵养生的风潮，许多人都说要养生，但都只知道泡枸杞，再无其他养生食物，而小编便在这里为大家介绍一种农产品——葛根。
葛根可以说得上是遍布中国各地，大部分地区都有，说不定你去爬山，在路旁便能挖出一根，渴的时候还能生吃，生津止渴，脆甜脆甜的，虽说吃后会有那么一些苦涩，但总的来说还是非常好吃。
葛根不管是切片晒干，或者是磨研成粉都可，葛根的药用功效甚为广大，不仅能够解表止痛、治疗麻疹，还能健脾止泻，居家必备，在肚子痛的时候，用葛根粉冲热水，虽说有些像浆糊，但却能强身健体。
再说说葛根的美容功效，对女人们来说，可是找到了良药啊，丰胸、抗衰老和、祛斑。无一不是女人们整天所想的，还泡什么枸杞，赶紧泡葛根片啊，养生久了，身材有了，美貌也有了。
当然，是药三分*啊，无论是多么珍贵的药品，都有副作用，而葛根的副作用则是脾胃虚寒的人不能吃太多，生长于底下的葛根是凉性食物，对这些胃寒的人不好，所以还是少吃的好。
而且葛根还有很多种煲汤做法，玉米葛根蛋花羹、粉葛猪骨汤、粉葛鲮鱼汤等等，都是美味的不得了的啊！家庭主妇们居家必备的煲汤良材啊！
葛根藤也是有大用的，在古代缺少布料的年代，古人们想穿上一件衣服，是很难的，而聪明的古人们则看上了葛藤，用葛藤来制麻织布，在古迹挖掘出来的葛布残片，仍然可以看得出来手艺的精湛。可见葛根这种食物，从很久以前古人们的时候，就被利用到了极致。
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