大家好，今天我想和大家分享一种生长在农村路旁常见的野草，它被称为葛根。葛根是一种豆科多年生草藤本植物，既是草又是藤本植物。它具有很强的攀爬性，在路旁、山坡和荒地上生长茂密，常常与其他植物争夺养分。葛根每年八月份开花，花序为水状，花瓣呈紫色，叶子细小且呈深绿色，茎藤和叶子上有**的细毛。
有很多人在农村馆或者当地农村集市上购买葛根制成的葛粉。葛粉可以用来制作很多美食，并且具有很高的营养价值。此外，葛根也是一种药材植物。当葛花盛开时，常有人采摘野花，将其制作成花茶。对于一些特殊人群来说，喝葛花茶可以起到很好的帮助，尤其是那些常常饮酒的人。葛花茶和酒精混合在一起，可以达到解酒的效果。
在过去，农民常常将葛根割回去喂猪，但其实葛根本身也是一种很好的药材。每年秋冬季节，葛根的种子果实会脱落，可以被收集起来作为药材出售。近年来，葛根制成的葛粉备受欢迎，不少人在秋冬季节利用闲暇时间挖掘葛根，制成葛粉后在市场上销售。该野果的价值非常高，而且葛根几乎遍布全国。
葛根看起来很普通，很多人都不认识它，而实际上它却是一种宝贵的植物。我们可以更多地了解这种植物，了解它能够给我们带来的好处。在评论区大家可以互相交流