今天我们要为大家介绍的是慢性腹泻的“湿热泄泻”和“寒热错杂型慢性腹泻”。这两类腹泻的发生均和“热”有关，罹患这两类慢性腹泻的人群有一个共同特征，就是他们的舌苔*腻，舌质偏红。
湿热泄泻
主要表现为腹痛即泻，泻下黏滞不爽，粪色*褐而臭，肛门灼热，小便短*，舌苔*腻。
这类人群的治疗应当以清热利湿为主，比较适合的药膳有以下几款：
苦瓜根茶
材料：鲜苦瓜根30克。
制作：将苦瓜根切碎成粗末，煎水代茶饮。
此药膳具有清热解*的功效，适用于病*性肠炎。苦瓜根性味苦、凉。《众集验方》里说：“治痢腹痛，泻下黏液，苦瓜根克，冰糖克，加水顿服。”临床经验，用苦瓜根茶治疗病*性肠炎，可增强疗效。
葛根糊
材料：葛根粉及白糖各30克。
制作：上述各味加水煮成糊服用。
葛根具有清热解*、升阳止泄的功效，此药膳适用于治疗小儿轮状病*性肠炎。
薏苡粥
材料：炒薏仁30克，大米50克，水适量。
制作：先将水煮沸，然后加入薏仁和大米再煮，可加入适量食盐调味服用。
此药膳具有健脾除湿止泻的功效，适用于病*性肠炎。临床经验，用薏苡粥治疗小儿轮状病*性肠炎，可增强疗效。
寒热错杂型慢性腹泻
主要表现为泻下迁延日久，大便黏滞或挟有黏液，或脓血，腹痛，肛门重坠，舌质淡红，苔*厚腻。
这类人群的治疗应当以扶正祛邪、寒热并用为主，比较适合的药膳有以下几款：
石榴茶
材料：石榴皮5克。
制作：将其碾成细末，水煎代茶饮。
石榴皮具有涩肠止泻的功效。此药膳适用于病*性肠炎。
苹果汁
材料：苹果1个。
制作：苹果去皮，放入碗中隔水蒸软，每日1个。
苹果含有果胶，可吸附*素和水分，并含鞣酸，有收敛止泻的作用。
胡萝卜薏苡仁粥
材料：炒薏苡仁30克，粳米50克，鲜胡萝卜2支。
制作：炒薏苡仁与粳米同煮，半熟后加切碎的鲜胡萝卜一起煮熟。每日分2次服用。
此药膳有健脾利湿的作用。适用于迁延性的腹泻。
文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。
（作者：书小言责任编辑：杨华）