农村这种植物人称“千年人参”，在美国遭受了大面积的清除
大自然界中我们总是可以看到很多奇特的野生植物，这些野生植物的形态各异，每一种都是我们没有见到过的，但正是因为有这些野生植物的存在，才使得到处充满生命力。我们知道在农村是最亲近于大自然的地方，在这里总是可以看到很多奇特的野味，呼吸着新鲜的空气，感受大自然带来的美好，一切都是那么的安静祥和。不管你走到哪里，其实可以看到很多奇特的野味，这些野味它们都是有着自己独特的价值和作用的。
就像是我们今天要说的这种野生植物一样，相信很多人都是有见到过的，但殊不知它的价值很珍贵。这种植物在美国地区是受到了大面积的清除，很让美国人讨厌，但是它来到了我国之后，却是被人们称之为“千年人参”，可见它的价值是多么珍贵。
这种野生植物就是葛根，也可以叫做粉葛、甘葛等名字，在不同地区的叫法是不一样的。这种野生葛根在每年的4月份到8月份的时候就会开花，开出来的花朵颜色是特别鲜艳的，红紫色的，十分的美丽诱人，颇有观赏价值，深受人们的喜爱。
这种野生葛根主要是分布在河北、河南、山东、安徽、湖北、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西等地方，分布范围可以说是很广泛的，在很多地方都是可以看到这种野生葛根植物的身影。而且它一般是生长在山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方。
而且这种野生葛根最主要的就是它的根部了，它的根部被称之为“千年人参”，可见它的根部是有多么珍贵的价值。葛根的根部是可以入药的，在每年的春秋季节就可以采挖，洗干净之后就可以除去皮，切成片晒干，就可以入药做成一味中药材。
这种葛根它不仅可以食用，营养价值也是很丰富的。同时它还可以入药，具有解肌退热，透疹，生津止渴的功效，也可以用于治疗表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢等症状疾病，具有很高的药用价值。不知道你们对此有什么看法呢？