小编是在上药学时认识的葛根，《中药学》中发散风热药类章节有它，课本上讲葛根为豆科植物粉葛的根，味甘、辛，性平、凉，归脾、胃经，功效是解表，透疹，生津，止泻。毕业后小编去到制剂室，因工作原因对葛根已生疏。
去年夏天，一个周五的下午，天气特别炎热，一朋友用葛根粉加开水调成一大碗粥，小编抢来吃后，确实感受到了葛根生津止渴的作用。傍晚，一同事拉我去陪客户喝酒，席散时客户们和同事都醉了。第二天，同事问我是不是喝酒前服了解酒药，我否认后，想了想，难道是葛根粉帮了忙？是的，葛根粉提前在胃粘膜上形成了一层保护膜，阻止了酒精的入侵。
此后，我开始