霜降前后正是蔬菜大量上市的季节。搭配好这些蔬菜。吃好一日三餐，应对昼夜温差大的节气。及时补充身体营养。特别是中老年人少吃燥热的食物多吃滋润肠道，补水润燥的食材。
年龄大了要更懂得吃。建议中老年人：多吃5种“冠*菜”，顺应节气，营养足
红烧土豆片
首先我们把土豆清洗干净，去掉皮之后切成0.5厘米厚的薄片。接着再准备两根小葱和三个蒜瓣，
喜欢吃辣的朋友还可以准备一些小米辣接着吧，葱切成葱段大蒜切成蒜末放在碗中备用。用一个平底锅锅中刷上一层油，
再把土豆平铺在锅底，这个时候可以盖上盖子，煎尖的比较快，一面煎*后翻到另一面继续煎，
接着加入料酒生抽蚝油和少量的盐来调味接着把刚刚切好的蒜末也放进来，再加入水开中火，
慢慢的煮，到水慢慢的变少，这个时候土豆也熟了，可以再加入一些水，接着把葱花也放进来，充分地翻炒就可以出锅了，
这个做法很好吃。
菠菜蛋饼
把菠菜清洗干净上面的泥土取三个鸡蛋打到碗中，把它打散放在碗中备用，接着把包菜切碎，
鸡蛋液中加入两勺面粉，用筷子搅拌搅拌成糊状，再加入半勺盐和半勺油，继续搅拌，
接着把菠菜放进去。记得菠菜需要提前焯水。把菠菜蛋液慢慢地倒入锅中，锅底需要提前刷上油，
开小火慢慢的煎，等一面煎熟的时候再煎另一面，这样做出来的菠菜蛋饼非常的简单好吃。
特别是对中老年人和家里边有小朋友，家庭来说这个蛋饼非常的营养。
素炒小油菜
小油菜把它清洗干净，可以把它掰成一片一片也可以把它用刀从中间一分为二洗干净之后放在碗中备用，
这个时候可以准备几颗大蒜切成薄薄的蒜片，锅中放入少量的食用油，油热之后放入干辣椒和大蒜，
爆炒出香味，接着把小油菜放进来翻炒，开始调味，加入料酒，生抽，蚝油，鸡精，食盐，充分地搅拌均匀。慢慢地把小油菜的水分炒出来炒熟就可以了，不用炒得很久，
这个时候就可以出锅了。有香菇的，可以再切入一些新鲜的香菇，味道会更棒。
西芹木耳
我们需要提前处理好西芹刨皮和抽筋丝。喜欢吃胡萝卜的可以放些胡萝卜作为点缀。接着把木耳提前泡发，
撕成小朵，再准备一个青椒，切成斜块放在一旁备用，锅中放入水。水开之后加入一些盐，把刚刚准备好的食材放入水中焯水30秒，
捞出来之后控干水分，放在碗中，接着我们调半碗生粉水。锅中放入食用油，油热之后放入蒜蓉爆炒出香味，接着把刚焯好水的食材放进去翻炒，因为是焯过水的，所以很快就熟了，
不用炒得太久，出锅的时候再加入少量的盐和一点生抽，再把生粉水倒入锅中就可以出锅了。
*豆芽炖粉条
我们提前把*豆芽摘洗干净，再准备一小块儿五花肉，切成薄薄的片再调配个料汁加入糖三克，
蚝油一勺，老抽一勺，生抽两勺，料酒一勺。接着再把葱姜蒜也切好，放在一旁备用锅中，加入适量的油，放入八角干辣椒和葱姜蒜，爆炒出香味，接着把五花肉也倒进来，
慢慢地翻炒，等肉变色微微焦*的时候，再把料酒倒进来，接着把*豆芽放进来翻炒。
等豆芽慢慢变软变色的时候，把我们刚刚调配好的料汁倒进来，再加上水没过食材开大火炖煮。
接着再转为中小火。等汤慢慢变少的时候再把粉条放进去煮20分钟，粉条吸收了汤汁，五花肉粉条的搭配。三碗米饭都不够吃。
￥30正宗葛根粉条儿粉丝纯正纯手工葛根粉粉条批发葛根粉条2包京东好评率78%无理由退换￥62购买