生活离不开酒，家人时常交代少喝酒来多吃菜，一入酒局，我们往往在不知不觉中就醉了，醉酒以后很难受，怎么解酒呢？教你几招：
1.食醋解酒
食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的有机酸，随着消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
用食醋烧一碗酸汤，服下。
食醋一小杯（20～25毫升），徐徐服下。
食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（一大碗），食服。
食醋与白糖浸蘸过的大白菜心（一大碗），吃服。
食醋浸渍过的松花蛋两个，吃服。
食醋50克，红糖25克，生姜三片，煎水服。
2.豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜，因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
3.酸枣葛根解酒
酸枣、葛根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
4.绿豆、红小豆、黑豆解酒
三种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
5.葛花解酒
葛花十克，水煎服，解酒效果甚佳。
6.绿豆解酒
绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
7.甘蔗解酒
甘蔗一根，去皮，榨汁服。
8.柑橘皮解酒
将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
9.鲜橙解酒
鲜橙（鲜橘亦可）3～5个，榨汁饮服，或食服。
10.橄榄（青果）解酒
橄榄十枚，取肉煎服。
11.生梨解酒
吃梨或挤梨汁饮服。
走遍大地神州，醉美多彩贵州。