中医老任大家好，我是喜欢讲
中药故事的老任今天分享的这味中药材——「葛根」，不太建议女性吃，尤其是已婚女性。因为吃了，你会发现，从此会爱上它。葛根越吃越年轻因为葛根中富含大量的高活性异黄酮，能够调节内分泌，女性长期吃黄褐斑会慢慢淡化、消失......排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明。葛根越吃越漂亮因为葛根自古以来都是美容养颜、延缓衰老之上品，其中富含明胶原、骨胶原、多种氨基酸，可以滋补气血、定惊安神。女性吃了之后，睡眠质量会变得很好，黑眼圈和眼袋也会得到修复缓解，皮肤自然而然变得细腻、有弹性，脸上的痤疮、痘痘也会得到改善。葛根越吃越挺拔葛根中有大量的雌激素，对于乳房松弛、下垂的女性，服用一段时间后，会有明显的结实上提作用。《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。入脾、胃经。葛根作为名贵中药材，除了对女性有十分的好处，对喜好喝酒的男性而言，也有着清热解毒、通脉醒酒、呵肝护肾的作用。这4类人不能错过葛根葛根属于药食同源，被赞为“亚洲人参”。除了爱美的女性和喜欢喝酒的人之外，还有四类人，生活中不能错过葛根。有颈腰肩病的人不能错过葛根。葛根发表解肌、通经活络，特别是对颈椎病、肩周病、腰椎病有很好的效果。颈椎、腰椎、肩颈如果长期保持在一个动作，相关肌肉持续紧张，最终失去弹性，就像橡皮筋，用力过度而崩断，粘连在骨骼上，出现相关炎症。或者颈椎腰椎长期受压迫导致增生。而葛根能放松肌肉，预防粘连，还能打通受压迫的腔道。有心脑血管病的人不能错过葛根。中医认为葛根有活血通脉的功效。现代医学发现，葛根中包含有12种黄体酮类化合物、13种类黄体酮类物质，可以扩张血管、改善局部微循环，从而抑制斑块形成，辅助防治心肌梗死、心肌缺血、动脉硬化等心脑血管疾病。有糖尿病的人不能错过葛根。葛根里葛根素可通过改善胰岛素抵抗，保护胰岛β细胞功能，抑制炎症，调节自噬，抗氧化应激，影响胰岛素和胰高血糖素受体信号通路等途径发挥抗糖尿病及其并发症的作用。除此之外，葛根还能生津止渴，缓解高血糖及糖尿病患者不适感。高血压的人不能错过葛根。葛根对高血压具有明显辅助降压的作用，同时具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状，起到较好的缓解作用。小贴士葛根粉适用人群：糖尿病及其并发症，颈椎病，腰椎间盘突出，肩周炎，肌肉酸痛，眩晕头痛，酒精肝，湿疹，麻疹，荨麻疹，高血压，中风偏瘫，口干舌燥等。认清葛根「三兄弟」苦葛清热透疹，生津止渴。用于感冒发热，麻疹不透，消渴，吐血，口疮。柴葛解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻，通经活络，解酒毒。此外，对于中风偏瘫，胸痹心痛，热邪热痢等均有一定的治疗效果。粉葛主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。为发汗解肌升阳散火要药，主消渴大热，伤寒中风，治头痛，泄泻，开胃气，解酒毒。如何挑选好葛根三看一闻看外观真葛根外观呈长圆柱形，药材多纵切或斜切片成板状厚片，长约20厘米左右，直径6～10厘米，厚0．7～1．3厘米。假葛根外观呈圆柱形，亦切成块片状，直径2～5厘米，与真葛根外观相似，比较难分辨。看颜色真葛根外表白色或淡棕色，有时可见残存的棕色外皮。假葛根表面呈棕褐色，具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起。看质地真葛根质硬而重，切面粗糙，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。假葛根质亦硬，不易折断，断面黄白色，有明显密集的小孔，而无正品的其它特征。闻气味真葛根闻之无味，口尝味微甜。假葛根闻之亦气微，但口尝味微苦。葛根的五种食疗法◆葛根茶将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。◆葛根粉粥葛根磨粉，清水泡洗一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁牌，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。◆葛根饭先用开水将凉粟米饭淋湿，加入葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒牌，增长智力，可用于记忆衰退等病症。◆葛根汤将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏署季节的美味佳肴。◆桂花葛粉羹葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘郡润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。用于发热、口渴，心烦、口舌溃疡等病症。老任提醒：中草药虽可作为补品，但也是药材，不可没有经过医生的诊断私自用药，还是找专业的医生或是咨询老任后，再服用也不迟。