茶这个东西，大家基本都知道喝茶好处有很多了，提神醒脑，抗氧化抗衰老，有益心血管。日常很多人也都会喝点茶，十一假期临近了，应酬聚会也接踵而至，都说茶可以解酒，那么大家了解吗？下边一起来了解一下这个问题吧！
其实茶叶中含有很丰富的营养成分，其中比较重要的成分应该是茶多酚和咖啡碱，很多人喝茶就是为了它们而来的。
1.茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，其中包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类等成分，属于天然的抗氧化剂。茶多酚能够通过清除自由基，使乙醛脱氢酶的活性得到增强，从而加快酒精的代谢，通过这个方式的作用，有一定的解酒效果。而且茶多酚的抗氧化作用还能较少身体的消耗，减缓衰老，一定程度保护肝脏细胞。
2.茶叶中的另一种重要成分就是咖啡碱，有些朋友可能知道这种成分的作用，能够让心脏和神经处于兴奋状态，还可以起到提神醒脑抗疲劳的作用。喝醉酒的人中枢神经系统受到抑制麻痹，基本会出现出现反应迟钝和迷糊的现象，而咖啡碱的用处就是起到让人兴奋的作用，所以可以在一定程度上对抗这种抑制，使喝醉酒的人感觉清醒一些理智一点，也就是大家说的可以解酒。与茶多酚不同的是，咖啡碱的“解酒”作用只是应对神经的麻痹和抑制进行一定的刺激，并不能促进酒精加快代谢，甚至会造成醉酒的人误会自己还可以接着喝，造成身体的危害。酒精和代谢产生的乙醛本身就会对心血管产生很大刺激，而茶中的咖啡碱也会进一步的让心脏和神经变得兴奋，加大了身体的压力，会加重心血管系统的负担。可能会引发心血管疾病，所以一定要注意。
总体而言，喝茶确实有一定的解酒效果，但是大量饮酒或者喝醉之后，想着利用浓茶来解酒不能算是一种好办法。如果喝酒的量太大或者醉酒比较严重，应该选择更好的方式来进行解酒。
比如葛根茶，在药店可以买到晒干的葛根，取葛根5克左右，用开水泡十几分钟，尽量盖上盖子，充分泡发他的有效成分，如果急用可以用砂锅煮一下，可以更快的激发他的成分，盛出汤汁即可，这种方法解酒效果很好，另外喝醉酒之后一定要注意保暖，减少热量的散发，避免引发其他的症状。
注意：葛根茶，气虚胃寒，容易腹泻的人应该谨慎使用，或者避免食用。