葛根的叶子呈卵状长圆形，颜色为绿色，长8-15厘米，宽5-12厘米，顶端比较尖。侧生小叶子呈斜卵形，叶柄有黄色的绒毛。它的花期在每年的9-10月份，果期在11-12月份。另外，葛根的叶片是羽状复叶带也三片分裂的小叶，叶片前端是渐尖的。它的叶片最大可长达19cm宽18cm，绿色中带有一丝淡黄色。
葛根施什么肥料好？
种植葛根时可以施用有机肥和复合肥。在葛根生长前期,如果用有机肥,可以帮助葛根正常生长,获取充足的养分,也可以改善土壤的环境。而给葛根施加复合肥也能够改善其营养不良的情况,中后期对于葛根的产量有所帮助。想要达到高产的效果,那么施肥环节就是非常关键的一点,需要做好施肥工作。
葛根如何浇水？
葛根在春季时每三十天浇一次水,在夏季时每两周或三周左右浇一次水。葛根在四月份进行种植,四月初雨水较多,此时葛根不需要人工干预,到四月中旬,每两周浇水一次。到夏季时,气温较高且干旱天气较多的月份每半个月浇一次水,比如五月和六月。如果是雨水较多的雨季,比如七月和八月,则间隔三个星期或者四个星期左右浇一次水,这样可以防止水分在根部积累过多,导致根部腐烂。