俗话说得好：男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮！肝好，一切都好，肝不好，很容易就显出老态。难怪大家都说，养肝就是养命。
但是，肝脏是“沉默的器官”，一般的小问题都不痛不痒，等真正感觉到疼痛时，往往已经比较严重了。所以，平时一定要注意对肝脏的保护，日常喝一些养肝护肝、解肝毒、去肝火的茶饮，对肝脏的健康非常有好处。
这5种食材泡水喝，护肝排毒，去火消炎，还不上火
1、葛根——解酒护肝，提高肝细胞活力
《本草纲目》中就有对葛根的记载，称其能“解诸毒”，其中就包括肝毒。葛根中含有皂角苷和异黄酮类物质，对肝细胞有保护作用，还能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能。
另外，葛根含有的大豆甙成分，它能分解乙醛毒性，对于经常喝酒的朋友来说，日常喝点葛根泡水，能加强酒精的分解和排泄，防止酒精对肝脏造成损伤。同时保护肠胃少受酒精的伤害，促进身体促进新陈代谢。
2、红枣——补肝血、疏肝解郁
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。很多人对红枣的印象就是补血养颜，其实它在护肝这方面，可是宝！在古书《本经》中亦记载，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，因此中医常以红枣制成“养肝汤”。
红枣最突出的特点是维生素含量高。坚持用红枣泡水喝，可以起到很好的补中益气、养血生津的效果。泡红枣是有讲究的，最好选果肉厚实的红枣，掰开后将核剥出来去掉，这样既有利于维生素吸收、又不会上火。
3、绞股蓝——保肝解毒，抗肝损伤
提到绞股蓝，一般人并不陌生，它是一种名贵的中药材。主要生长在我们南方，也因此有“南方人参”的美称，民间称之为“不老长寿药草”。绞股蓝性微寒味甘苦，它含有一种叫绞股蓝皂甙的物质，能帮助排除肝毒，对病毒性肝炎也有不错的效果。
不仅如此，绞股蓝含有人体所需的许多微量元素，因此经常喝点绞股蓝茶，还可以帮助消除疲劳、恢复体力。睡眠不好的人常喝它，还可以帮助促进睡眠、睡得更香甜。由于它能提升肠胃的消化能力，因此可以使人增加食欲，对胃溃疡也有一定的作用。
4、蒲公英桂花茶——去肝火、排肝毒
古人认为桂为百药之长，所以用桂花泡制的茶能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花疏肝气，散寒气，有通瘀的作用。特别是女性，可以帮助女性预防面部色斑，还能调理月经。而蒲公英也是护肝排毒最好的天然良药之一，用来排肝毒、去肝火是最好的。
蒲公英干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。搭配绿茶和桂花后，药性更温和，更适宜女性及长期吸烟的人饮用，在护肝排毒的同时可去火祛痘，清新口气。对于因为长时间用眼导致的眼疲劳、干涩、视力减退等，也有非常不错的效果。
5、菟丝子——补肝益肾、养肝明目
菟丝子是一种植物的种子，《名医别录》谓其有“养肌强阴、坚筋骨”的作用。菟丝子最突出的好处是补肾益精、养肝明目，而且它难能可贵的是具有温而不燥、补而不滞的特点。比较适合长期食用，能明目、轻身、益寿延年，而不用担心上火。
另外，菟丝子对眼睛疲劳也有非常不错的效果。因为菟丝子具有清肝明目的好处，不仅可以作为药物也可以作为一道食物来使用。经常吃点菟丝子，能有效缓解眼睛酸痛的情况。对因为短时间内过度用眼导致的视力下降也有很好的恢复效果。