肝脏是我们体内重要的排毒和代谢器官，当肝脏出现问题，身体健康往往就会受到影响，所以生活中我们要注意保肝护肝，不过护肝并不是一件简单的事情，生活一些人往往会对护肝有着一定误区，觉得枸杞或者蒲公英可以护肝，平时吃了反而没有效果，那么真正的护肝冠军究竟是什么食物呢？一起来了解下。
通常来说，枸杞和蒲公英确实对肝脏健康有着一定的帮助，生活中适当的喝些枸杞水，可以改善补充我们身体需要的维生素，同时可以促进肝脏的修复，增强肝脏功能。而蒲公英水则是帮助我们缓解一些肝火旺盛的情况，长期肝火旺盛往往会导致肝脏燥热，引起一些疾病，而蒲公英作为凉性食物，可以很好的帮助我们去肝火。
虽然说这两种食物对我们的肝脏健康都有帮助，不过枸杞是热性食物，平时进补时候不注意的话，反而会导致我们的身体上火，对于肝火旺的人来说，并不适合补充。而蒲公英是一种凉性食物，饮用过度可能会导致脾胃虚弱，对于女性来说还可能引起痛经、月经不调等情况。所以今天的主角并不是它们，而是真正的“养肝冠军”。
猪血是我们生活中比较常吃的食物，这种食物中含有较多的铁元素，对于肝脏健康也有一定的帮助，同时还可以缓解缺铁性的贫血，生活中适当的吃些猪血，有利于我们身体排毒，缓解肝脏的压力，所以建议大家平时可以适当的多吃一些。
平时还可以吃一些酸梅，酸梅也是一个养肝的食物，这是因为酸梅中含有一定的花青素，而花青素在进入我们的身体后，可以缓解我们体内的氧化自由基，同时也对于肝脏来说也可以起到促进排毒的作用，当然酸梅毕竟是酸性食物，平时要避免吃太多，以免影响我们的胃肠健康，肯会导致胃酸变多刺激我们的胃部黏膜，导致胃痛。
此外，平时可以适当的吃一些苦瓜，苦瓜从中医上来讲可以通肝气，同时还可以促进肝脏的新陈代谢，平时可以适当的多吃一些，它也是一个保肝护肝的食物。当然苦瓜作为一个营养丰富的食物，它的好处还不仅如此，生活中适当的吃些苦瓜可以帮助我们降低体内的血糖，同时可以还可以帮助减肥，减少脂肪，降低脂肪肝的风险。
此外推荐大家平时可以适当的用葛根来泡水喝，这是因为对于一些平时吃惯了大鱼大肉的人来说，体内可能积存了过多的脂肪，这些脂肪积聚在肝脏部位也会引起脂肪肝，通过喝一定的葛根水可以降低脂肪肝的风险，它可以促进我们肝脏部位的代谢，把一些脂肪代谢出身体。
对于生活中饮酒较多的人来说，酒精在进入肝脏后，也会对肝脏造成一定的损害，这时候就建议大家平时可以适当的喝一些葛根水，可以起到一定的解酒作用，降低酒精对肝脏造成的损害。
生活中可以适当的多吃一些胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的维生素a，它可以保护我们的肝脏健康，同时需要注意的是胡萝卜中维生素a还可以抑制癌细胞的生长，起到预防肝癌的作用。除了胡萝卜之外，其他的还有维生素a的食物，有菠菜乳制品的，平时适当地吃一些。
含有维生素b的食物也要注意多吃，维生素b虽然没有办法像维生素a那样预防肝癌，但是对于肝脏部位的脂肪肝也是可以起到一定的预防效果，同时还可以帮助我们增强对于酒精的抵抗能力，降低酒精对肝脏造成的损伤，常见的维生素b食物有香菇等。
此外建议大家平时适当吃一些含糖食物，很多人觉得糖类对身体健康有负面的影响，其实医生告诉大家，含糖食物对于肝脏健康会有一定的帮助，这是因为糖分在进入我们身体后，可以合成一定的肝糖原，这种物质帮助我们缓解毒素和杂质对肝脏造成细胞造成的危害，所以平时要适当的多吃一些含糖的主食或者蜂蜜。