葛根又被人们称为野葛，是一种药食同源的食物，生活中想必有很多人，喜欢用葛根制成粉末，冲调服用，很多人把它作为了一种保健品，那食用葛根有哪些好处呢？怎样冲调效果会更好？可以长时间食用吗？葛根中主要的成分是淀粉，而且它还含有一定的葛根素和大豆苷元、人体所需要的十几种氨基酸和微量元素、多不饱和脂肪酸及植物甾醇等，用“葛根”泡水有3个好处：
1、解酒
葛根具有清除胃热的作用，如果一些经常需要喝酒应酬的人，可以用葛根粉泡水，有助于抑制胃酸分泌，缓解醉酒所带来的身体不适等，使人体尽快的能够醒酒。
2、高血压
葛根中所含有的一些营养元素，有助于扩张血管，对于高血压有一定的降低作用，而且还可以缓解因血压过高所带来的颈背疼痛。
3、调经美容
因为葛根中含有一定的雌性激素，所以，中年人女性经常用葛根来泡水，有助于调理月经，缓解因雌性激素减退而出现的潮热，心烦、失眠等症，更好的补充女性因雌激素减少而引起的面部问题，比如黄褐斑等。
泡水时注意这2点，葛根的效果会更好
1、如果想更好地吸收葛根粉中所含的营养元素，在用葛根粉泡水的时候，最好选择块状的葛根粉，因为如果购买的是葛根粉的话，可能会遇到一些黑心商家，为了降低成本，掺杂一些淀粉或藕粉，而块状的葛根粉，会更放心一些。
2、冲葛根粉的时候，取10-20克左右，先用少量的温水，慢慢加水，一直没过葛根块即可。再慢慢的把它搅匀，搅匀后再倒入沸水，这样冲调出来的葛根粉，不但口感很好，而且葛根粉更利于身体消化吸收，从而发挥它最大的作用。
虽然葛根粉这3种作用，但是如果胃寒的话，最好不要服用葛根粉；虽然葛根中含有一定的雌性激素，但是如果女性过量补充，可能会引起月经紊乱，不建议长期服用，最好服用一段时间，然后停用，过段时间再服用，这样对身体会更好。对于这个问题，你是怎么看的呢？欢迎在评论下方进行留言讨论！