葛根

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TUhjnbcbe - 2024/9/16 21:34:00
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我国是一个有着悠久历史的国家,也是一个有着丰富医学基础的国家,先人经过长期的实践积累,发明了不少行之有效的治病救人的方法,中医也被称为我们的国粹。在我国,比较著名的有《黄帝内经》《伤寒杂病论》《千金方》《本草纲目》等等,神农氏为了能让百姓摆脱疾病,走遍千山万水,尝遍所有药物,这种奉献精神也值得我们后人学习和敬仰。

疾病与我们人类相伴相生,然而并不是每一个人都会得疾病,这个跟个人的体质有很大关系。比如说感冒,有的人根本不用吃药,过几天就好了,而有的人却需要打针或者输液。疾病来临时,不得不考虑身体健康对于一个人来说有多么重要,它不是用金钱能够衡量的,也不是能够和财富相比较的。平时注重保养的人,无论是从体质还是肤色都能够让人感受到那种朝气蓬勃的活力,但是补身体还是需要从一些本质的方面来补,那么今天我们就给大家说一个能够跟人参相媲美的药材,它具有很多的功能,也具有悠久的历史,它就是葛根。

葛根具有植物黄金的美誉,它从头到脚都是药材,葛根的药用价值特别高。研究表明,葛根含有人体必须的微量元素,比如蛋白质,铁,钙,硒等,黄酮类化合物含量极高,因此被许多医书记载它具有滋补的功效,沿用千年。

葛根主要走的是脾和胃这两经,人吃了它以后可以养年益寿,保持活力,能够开胃,帮助消化,在众多的药方中,都能够见到葛根的身影。比如葛根和粳米熬制的葛根粥,能够生津止渴,对于高血压,冠心病都有一定的帮助;葛根粉能够提高智力,清心醒脑;葛根与肉类放一块炖能够消肿止痛,治疗感冒及浑身疼痛。

葛根在我国和亚洲的不少国家都有栽培,分为野生葛根和人工种植葛根。野生葛根经过了多年的挖掘,现在已经很少见了,人工种植的葛根需要精心呵护,野生葛根的环境适应能力特别强,无论是肥沃还是贫瘠,都能够很好地生长,而人工培育的葛根则需要精耕细作,在不同的时期需要人工干预,还有定期施肥。

现在基本上在药店都可以买到葛根,它的主要来源就是农民辛辛苦苦种植的葛根,葛根的地上藤蔓部分最长的能够达到8米左右,只要你能认清楚它的叶片,无论是山上还是平地,都可以顺着它的藤蔓找过去。它的叶子是黄褐色的,而且叶片非常厚交错相生,来的花是紫色的。葛根的寿命一般都很长的,一但你发现了它,说明你比较幸运,那一定是一个多年生的葛根,个头不会太小。但是挖葛根可不是一件容易的事,很辛苦但值得,从地里刨回来以后,剪成小段,然后晒干就成了药材。

由于葛根的适应能力特别强,只要是潮湿的环境就可以存活,所以在我国的大江南北都有分布,平常的葛根价格都在一斤50元左右进行收购,到了药店里比这个价格要高。另外一个影响葛根价格的因素就是葛根的品质,很多人表示自己也要种葛根,一来可以自己用,一些普通的小毛病喝葛根汤有一定的效果,吃葛根粉又能强身健体。二来种植葛根可以有一个好的收入,毕竟50元一斤的价格不低了,不过个人建议,如果不懂技术、找不到收购商,不要盲目大量种植。

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葛根在亚洲分布广泛,由来已久,从张仲景的药方里能够初见倪端,从李时珍的著作里,能够找到葛根的相关记载,葛根在世界其他区域也有一定的名气,所以被誉为“亚洲人参”。

不过需要给大家说的是,葛根与人参是两回事,他们虽然具有很高的价值,但是葛根就是葛根,人参就是人参,两者不可混淆,更不可相互替代。希望更多的人能够了解葛根,正确使用葛根,这里也提醒一下,不可私自大量食用,如想食用,可遵从医嘱。

你了解“亚洲人参”葛根吗?当地多不多?

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