葛根是一味中药，同时也是常见的养生补品。具体来讲，葛根都有哪些功效和作用呢？在我们的日常饮食中要如何吃葛根呢？今天，就来为大家介绍一下葛根的功效和食用方法吧。
土苗传奇酒_葛根的作用
葛根的第一个作用是解表。因为葛根对于风寒和风热感冒都能解表退热。葛根可以治疗风寒感冒兼项强症状，项强是风寒痹阻，筋脉失于濡养。常用于风寒所引起的项强，或高血压引起的项强，现代研究表明葛根可以扩张血管，解除小血管痉挛。
葛根还可以用于透疹，用于麻疹初起，透发不畅。
葛根的第三个功效是生津止渴。口渴的原因有热盛伤津，胃的津液少了而口渴；还有阴虚，因为津液是阴液的一部分；脾运化水液功能失调，不能很好地输布津液；气虚无力推动水液输布。葛根对于胃热，阴虚，气虚，脾虚等引起的口渴都有很好的疗效。
葛根的第四个功效是升阳止泻。当脾的升清作用下降，就会产生脾虚下陷导致泄泻。葛根可以辅助健脾药，发挥升阳止泻作用。
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