酒精进入人体后，都是靠肝脏进行分解和代谢，这是大家都知道的常识。但是我们的肝脏一天到底能分解多少酒精呢？这个问题恐怕知道的人不多。今天，小编就给大家具体分析一下。
根据研究发现，一个成年男性每天可以分解的酒精上限为40克，成年女性为20克。这里的酒精是指纯酒精，而不是酒精类饮料。折合成酒精类饮料为：40克的酒精相当于含酒精6度的啤酒毫升，含酒精12度的红酒大概毫升，含酒精度50度的白酒大概毫升。
从这里可以看出，肝脏每天能分解的酒精其实是很有限的，而且这个还是理论上的最高值，实际上由于体质不同，绝大部分人的肝脏可以分解的酒精是低于这个值的。
肝脏是人体的生化反应器,人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成。若长期饮酒超过了这个量，不能分解的酒精长期贮存在肝脏中，会对肝细胞产生非常大的伤害，使肝脏代谢发生障碍，甚至导致肝细胞变性坏死及纤维化。所以，在日常生活中，为了交际、应酬不得不喝酒的朋友，一定要控制好这个量，否则你的肝脏可能会撑不住的。
为了保护好肝脏，饮酒后要及时采取解酒措施，尽量减轻对肝脏的伤害。以下三个办法，可以减轻酒精带来的伤害。
一、喝酒前喝杯温牛奶
喝酒前10分钟，可以喝杯温牛奶。牛奶可以在胃粘膜表层产生一层保护膜，减少人体对酒精的吸收，减轻肝脏的负担。
二、喝酒的过程中多喝水
喝酒的过程中多喝水有二个好处，一是稀释体内酒精的含量；二是加快酒精的排泄，使酒精尽快排出体外。
三、酒后多吃解酒的食物
蜂蜜。蜂蜜中含有果糖成分，它可以促进体内酒精的分解，减轻饮酒后产生的不适感，特别是头痛症状。同时，蜂蜜还可以修复受损的肝细胞。
西瓜汁。西瓜汁能加速酒精从尿液中排出，避免其被机体吸收而引起全身发热，还可以清热去火，帮助全身降温。
荔枝。荔枝中含有大量的维生素、柠檬酸、脂肪等多种微量元素，可以能调节血液循环，对于滋阴养肝大有裨益。
葛根。《本草纲目》已有记载：葛根全身都可解酒。大量临床证明，葛根确实能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有保护作用。