葛根是一种常见的中草药，在中医上它还的功效可以和人参齐名，不过它的长相和地瓜非常的相似，但是这二者可是天差地别。俗话说“北人参，南葛根”，人参的功效确实有很多，但是价格较为昂贵，不妨在生活中使用葛根来当作替代品，效果差不多。
葛根作为一种中草药，比较常见，所以在价格上大多数人都能够接受。它的生长环境和地瓜，土豆，山药等相似，体积肥大，经常被人们当作是一种药材来食用，效果显著，建议每天都能够食用些。
葛根既然被说的那么神奇，那么它具体有哪些功效呢？
养护肝脏：肝脏是人体的“吸尘器”，需要将身体中的毒素和垃圾排出体外，自然必须要保护它的健康。但是现在的人都有抽烟喝酒熬夜等多种坏习惯，长期下去对肝脏的损伤很大，还容易造成很多肝脏上的疾病，比如肝硬化，脂肪肝等，对健康的损伤极大。
葛根这种中草药可以帮助缓解肝脏部位的不适感，肝脏不好的人每天可以食用些葛根，帮助排出身体中的毒素和垃圾，减轻肝脏的负担。
补充身体中的雌激素：雌激素是身体中激素的一种，在生活中一般男性朋友的身体中雄激素较多，女性身体中占有主导地位的是雌激素，如果身体中缺乏大量的雌激素可能会出现很多的异常状况。所以，想要补充雌激素，可以通过食用些葛根。葛根中含有大量的异黄酮成分，经常吃能够补充身体中的促激素。
美容养颜：女性都是爱美的，在生活中都希望自己能够拥有漂亮的脸蛋和完美的身材，但是随着年纪的增长，会出现衰老，脸上长出斑点和皱纹。不妨多吃些葛根，其中的有效物质能够帮助你美容养颜。
降三高：三高是现在非常常见的疾病，在严重的情况下很可能会带来心血管疾病，危害到生命安全，所以降三高迫在眉睫。这种疾病主要就是血管上的疾病，血液在身体中无法正常的流通，尤其是对于一些中老年人群而言，血管健康非常重要。可以每天食用些葛根，能够帮助促进血液循环，保护血管健康，降低患上心血管疾病的概率。
葛根虽好，但是有些人群不建议食用
身体中湿气较重的人：身体中存在大量的湿气，一般不建议吃葛根，食用之后容易让湿气发展得更为迅速，严重影响到正常的生活。建议这些人能够多吃些红豆，薏米等食物，帮助排出体内的湿气。
低血糖低血压人群：食用葛根粉能够疏通血管，帮助降低血糖和血压。对于低血压和低血糖的人群而言，不适合食用葛根，容易让血糖和血压变得更低，给身体上带来严重的副作用。
通过以上的了解，你会发现葛根对身体确实有很大的好处，但是也需要注意有些特殊的人群不建议食用葛根。