葛根

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TUhjnbcbe - 2025/4/8 0:57:00
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<吾观之,葛根确有一定解酒之效。此植物蕴含葛根素、大豆苷元等诸多生物活性成分,有抗氧化、抗炎、护肝之功。饮酒之后,酒精需在肝脏中代谢,而葛根能恢复肝脏功能,提升乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶之活性,加速酒精代谢,减轻其对肝脏与神经系统之损伤。再者,葛根亦可缓解醉酒后口渴、烦躁、恶心、呕吐等症状。然需注意,葛根虽能解酒,却不能完全消除酒精对身之危害。过量饮酒,必伤其身,合理饮酒方为上策。且葛根性质寒凉,脾胃虚寒者不宜过量服用。
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