黄山，这片充满神秘与美丽的土地，不仅以其壮丽的山川景色吸引着无数游客，更以其独特的徽州美食让人留连忘返。今天，就让我们一起走进黄山，探寻那些让人垂涎欲滴的地道徽州菜。
我们来到老街坊徽菜馆。一踏入店内，仿佛置身于古老的徽州府邸，古朴典雅的装修风格让人仿佛穿越到了古代。这里的徽州臭鳜鱼是必尝之选。别看名字中带着“臭”字，实则是一道鲜香嫩滑的美食。鳜鱼的肉质鲜嫩，经过特殊的腌制工艺，散发出一种独特的香气，让人一尝难忘。此外，明炉毛豆腐也是一道不容错过的佳肴。滚烫的豆腐外皮酥脆，内里却保持着豆腐的绵密口感，每一口都让人陶醉。新安小河虾则是黄山土族人的最爱，油焖的做法让虾肉更加入味，一口一个，让人回味无穷。清炖老鸡汤和石耳炒蛋则是两道营养丰富、口感滑嫩的菜品，让人在品尝美食的同时，也能感受到徽州人的淳朴与热情。
接下来，我们前往德馨食府·徽菜名店。这家店的建筑风格充满老派韵味，非常适合拍照留念。而这里的菜品同样让人惊喜连连。砂锅臭鳜鱼是一道鲜香微辣的佳肴，鳜鱼的肉质鲜嫩Q弹，闻起来虽有些异味，但吃起来却完全不会感到不适。笋尖炒肉则是一道咸鲜适中的菜品，土笋的嚼劲与菜上口的调味相得益彰，让人回味无穷。此外，这里的酸辣芹菜也让人出乎意料，脆嫩爽口的笋子配上酸辣可口的调味，让人胃口大开。
再往前走，我们来到了印象徽州。这家店以其正宗的徽菜名吃而备受好评。毛豆腐是这里的招牌菜之一，软嫩可口的豆腐上覆盖着一层细密的毛毛，让人一看就食欲大增。趁热吃更是美味无穷，让人忍不住一口接一口。黄山双石则是一道鲜脆可口的佳肴，石耳与石蛙的搭配让人眼前一亮，汤品原汁原味，鲜香四溢。臭鳜鱼同样不容错过，无刺的鳜鱼肉质紧而不硬，酱香四溢的味道让人欲罢不能。徽州葛粉圆则是一道口感软糯的甜品，葛根粉打碎搓成的团子配上甜甜的馅料，让人回味无穷。最后，来一杯五城米酒，酸酸甜甜又带有米香的味道，非常适合女生品尝。
除了这些正餐美食外，黄山的烧饼也是一道不可错过的地道小吃。家利烧饼店是黄山烧饼的代表性店铺之一。这里的烧饼外皮酥脆可口，内里则填充着梅干菜等馅料，口感十分独特。无论是辣的还是不辣的口味，都让人回味无穷。许多本地人都喜欢来这里购买烧饼作为早餐或下午茶，甚至还可以作为旅行伴手礼带回家与亲朋好友分享。
在黄山的旅行中，品尝地道的徽州菜是一次不可或缺的体验。无论是老街坊徽菜馆的鲜香嫩滑，还是德馨食府的咸鲜适中，亦或是印象徽州的鲜脆可口，都让人感受到了徽州美食的独特魅力。而家利烧饼店的地道小吃则让人在品尝美食的同时，也感受到了黄山的热情与淳朴。如果你也是一位美食爱好者，不妨来黄山一趟，亲自体验这些让人垂涎欲滴的地道徽州菜吧！