有一种我国南北常见的植物，在国内是宝，藤蔓可以编制筐篓，地下块根可以制作食品；在美国却是入侵植物，侵占耕地，绞杀其他树木，造成生态危机，这就是大家耳熟能详的葛根。
葛根绞杀植物葛根这货原来在日本是观赏园艺植物，用来观花和赏藤之用。后来美国人看这藤的颜值还行，在年引入美国，上世纪三四十年代用作荒地绿化和水土保持。他们以为捡到了宝贝，这货确实是个宝贝，在环境合适的情况下，一天可以长近一尺，确实是绿化好植物。不成想葛藤逃脱了人类的控制，在美国，有没有动物天敌来采食葛根枝叶，结果在美利坚大地泛滥开来，一根藤爬到哪里，根扎在哪里，很有革命精神，所到之处见佛杀佛、见树缠树，已经在美国南部部分地区形成生态灾难。葛根的危害在于绞杀当地植物、遮挡阳光，造成本土植物灭绝，相应的伴生植物、昆虫和鸟兽都要跟着遭殃，所以葛根在美国成了人人喊打、要斩草除根的外来物种。美国普渡大学研究发现可以少量葛根可以采用牛羊啃食控制，大量的话可以在夏末从根部铲除和喷洒灭草剂来杀灭葛根。
葛根花叶相反，在地球的另一侧的我朝，葛根自古以来就是食药同源的植物。枝叶青绿时可以作为牛羊的优质青绿饲料、秋冬落叶的藤条是编制工艺品的优良材料，地下的葛根更是宝贝，制取的淀粉就是葛粉、晒成干片就是中药、提炼的葛根素可以增加脑血流，降低血管阻力，是心脑血管疾病的辅助用药。这货在中国是彻头彻尾的宝贝啊。换了地方就成妖怪了。如同加拿大的一枝黄花，引入中国就是彻头彻底的有害植物。对了，葛根在美国的名字叫kuzu--克株，是日语(クズ)的音译。
葛根干品葛根枝叶与根茎