葛根大家都知道,如果直接煮熟了吃,很多人都是嫌弃的,但是如果水磨成淀粉,那个口感和香甜的味道,再加上葛根粉丰富营养的特点,早餐代粉就成了葛根粉的主场。
来自在偏远山区的张家界野生葛根粉,由于生长环境无污染,日晒充足,土壤肥沃等一系列条件,成为了城市人群中最热爱的一种代餐粉,无论是忙碌的上班族,还是讲究养生的老年党,无外乎都选择了它。
特别是在近几年来,环境污染严重,生长在土壤外的食物,很多人认为其中多多少少都有些沾染。而成长在土壤下的葛根,有着大地的遮盖,避免了空气污染,野生野长的土壤也是干净无污染,研磨出来的葛根粉纯正自然,绿色安全,因此喜欢吃葛根粉的人也越来越多啦。
盐阜家的张家界野生葛根粉是使用的无渣粉葛原料,颜色雪白洁净,粘度较大,很适合对食物有极致要求的消费者,不同于手工柴葛的略黄,这款葛根是恒温烘干的,纯白色,细粉质,为了更好冲泡,还使用磨粉机碎化好几遍,以保证葛根粉自然通透,丝滑口感。
另外,生长在日照充足张家界的葛根,光合作用时间长,养分充足,营养偏高,通过人工挖采的新鲜葛根,淀粉都满的溢出来,即便进行加工后成为葛根粉,但野生葛根的营养和味道是其他地区葛根无法比拟的。
比如最常见的开水冲泡,张家界野生葛根粉的在搅拌过程中,从白色液体状转化为半透明的糊糊状,虽然颜色变成透亮的黄色,但质地通透,可以直接看到的糊状里面没有一点杂质,十分纯净自然,在搅拌的过程中,被开水冲泡的葛根粉还会弥漫出香味,引人向往,轻轻尝一口,口味特别美好。
为了保证葛根粉的粉质一直美好,盐阜还特地为这样的粉质打造了一个密封包装,采用食品级塑料包装,且在瓶内有一层铝盖,防潮防尘,既不增加产品的重量,又能给予葛根粉更好的密封保存。
喜欢葛根粉的朋友,都可以试试这款张家界野生葛根粉哦!