“紫阳下佐一后生，70亩山地种葛根。”在上犹县紫阳乡下佐村，只要提起范桥生，人们不禁纷纷点赞：这位小伙子不错，在他那里，葛根终于试种成功，并获得了大丰收。
4月25日，阳光明媚，笔者驱车在通往紫阳乡的柏油公路上行使。沿途的青山、树林、茶岭、绿地……景象万千，美到心坎。
上午9时许，笔者走进上犹桥生农业发展有限公司，只见有的工人正在为葛根“洗澡”，有的工人正在把葛根切片、过滤、烘干，一片繁忙的景象。
据了解，范桥生创办的桥生农业发展公司种植葛根70多亩、养牛30多条、常年收留两名五保户吃住、容纳十余名精准扶贫对象就业。
范桥生是地地道道的90后，中等个头，阳光帅气。咋一看，和农村普通青年也没什么不同。在他身上找不到一点骄气和桀骜不驯，倒是他爽朗的性格和质朴的语言给笔者留下深刻印象。
桥生农业发展公司在高山种植的葛根，绿色无公害，既不打农药，也不催熟，让葛根按照它的周期自然生长。葛大渣少，清香鲜美。
葛根是一种传统的健康养生食品。早在我国古代的医学著作《神农本草经》和东汉时期张仲景的《伤寒杂病记》中就有它治疗疑难杂病的记载。
近年来的研究及应用表明，葛根对冠心病、心绞痛具有明显的疗效，可促进人脑的血液循环，增强人的记忆功能，降低血脂，含多种矿物质，有“千年人参”之美誉。
“熟吃甜美细腻，生吃爽口清脆。”是葛根的真实写照。由于葛根清甜，加上其味甘性平，富含多种维生素，具有止渴生津、消暑解烦、降血压、降血脂、护血管等作用，深受人们青睐。
鲜葛根既可当水果，又可以烹调成为一道美味的菜肴，是集营养和食疗于一身的绿色食品。葛根煲汤，味道清甜。常食葛粉能调节人体机能，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春。
桥生农业发展公司生产的葛根产品，取材于高山深处的纯天然绿色葛根，既无公害，亦无污染，不含防腐剂、添加剂，洁白光亮，价廉物美。
目前，该公司有做成中药材的葛根片、供吃用的葛根粉两种，需要者可跟该公司联系。欢迎各界人士咨询购买，谢谢！联系
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