钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。年获成都市个体名小吃优质奖，99年被成都市人民*府命名为优质名小吃。
俗话说“酒能乱性，酒后无德”，酒精能麻痹人的大脑，让人无法控制自己，做出种种失常的行为。醉酒其实是酒精中*，重度中*会导致呼吸、心跳抑制而死亡。酒场真是个神奇的地方，很多电视剧也告诉我们，生意要在酒桌上谈，喝爽了，谈判也就痛快了。
近年来的健康普查显示，中年男士长期过量饮酒导致身体状况普遍下降。过度疲劳、免疫力低下、性功能过早过快衰退……一系列问题使中年男士的机体各系统的反应功能衰退。有关医学统计显示，我国大中城市男性原本应该在60岁以上才会出现的更年期症状，现已提前到40岁左右。上个世纪80年代末，40岁左右的男性更年期症状发病率还只有0.8％，如今已上升到2.4％，短短0多年里整整增加了两倍。
经常过量饮酒者，易产生脑萎缩，老年痴呆发病比常人提前0年。酒精过量首先兴奋大脑及交感神经，表现为话语增多，情绪激动容易失控。
最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁可起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
天然的“解酒药”——黑桑葚，喝酒前吃两口，酒后不宿醉不头疼，酒量大增！有人做过试验，食用桑葚干后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解*、抗*能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
怎么吃桑葚干才能达到解酒效果？在喝酒前5分钟吃桑葚干3-4粒，酒量增加2～3倍，同时也不容易醉。醉酒也不会宿醉。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。
用法：喝酒前30~5分钟，食用桑葚干4~5粒，直接嚼，同时饮水约毫升。
提醒：桑葚不仅能解酒，还有不错的滋补效果，男士每天坚持实用，效果明显。单身的谨慎食用，若是“惹火上身”那就糟糕了食疗方法：在睡前用温水泡5-20粒黑桑葚，有条件的可以加入勺蜂蜜，效果翻倍。
功效：最快3-7天重新激活你的能力，让你感觉自己动力十足，每天早起“一柱擎天”，让你感觉回到8岁，晚上明显感觉“能力”变强，不会累！
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