白癜丸价格在哪个价位区间 http://m.39.net/pf/a_4342729.html海天酱油、健力宝、九江双蒸……这些都是佛山人最熟悉不过的驰名商标,但像甘竹罐头、雪丽糍这些熟悉的味道,你认识多少?
今天一起来看看佛山有哪些信得过的食品品牌。
传承几十年妈妈的味道——海天酱油
酱油是远在他乡的喉结暗涌——爸妈做的拿手菜,食材看似普通,但每当思乡之时那记忆深处的味道却那样的熟悉。广东人从小就普遍吃海天的酱油长大,尤其以海天生抽最为著名,多年畅销不衰,为经典味系列下属子品牌。适合于点蘸、凉拌、小炒,优胜国标,营养价值丰富,鲜甜味协同,豉香较浓郁。
年,海天被认定为“中国驰名商标”。
年,海天味业在上交所上市。
东方魔水健力宝
30多年前,一种新型含碱电解质的饮料在佛山三水诞生,可以在人体流汗之后,迅速补充矿物质,弥补了碳酸饮料的缺陷,它就是后来被誉为东方魔水的健力宝。后来健力宝成为中国奥运代表团的首选饮料,自此健力宝远近驰名。
年,健力宝被认定为“中国驰名商标”,更是佛山第一个中国驰名商标。
甘香可口的甘竹牌罐头
看过TVB宣传易的朋友都会有这个印象。“甘竹牌”罐头,甘香可口,甘竹牌豆豉鲮鱼罐头是一种开盖即食的罐头食品,相信很多朋友小时候都有吃过,里面有小鱼,伴着豆豉的鲜香一起秘制而成,使得鱼儿的香味更为浓厚。待鱼儿吃完,剩下了浸着香麻油的豆豉,将它舀出拌饭一起食用非常可口。
年,甘竹牌被认定为“中国驰名商标”。
三支酒撑起南国酒业的一片天
石湾玉冰烧,经典岭南味
豉香型白酒即以佛山太吉酒厂的豉味玉冰烧为典型代表,豉香纯正,诸味协调,入口醇和,余味甘爽。“玉冰烧”的独家秘诀在于把蒸出的米酒导入佛山产的大瓮中,然后浸入约公斤的肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味特别醇和。因为肥猪肉的猪油像玉,摸上去有点凉凉的感觉(一说广府话“肉玉”不分),所以肥猪肉泡过的酒叫“玉冰烧”。
年,“石湾”商标被认定为“广东省著名商标”。
百年传承九江双蒸酒
所谓“双蒸”,就是将洒满酒的酵饭二次蒸馏。双蒸酿酒法不但大幅提高了九江酒的度数,而且两次蒸馏把两倍香味物质浓缩在一起,使其酒质更胜一筹。此外,在酒曲中放*豆,也使得九江双蒸酒豉香独特。九江双蒸并非文人雅士方可享用的“贵族酒”,而是平民百姓皆能消费的“大众酒”。在珠三角甚至港澳地区,久负盛名的九江双蒸酒早已融入当地人生活,成为一种民俗。
年,广东九江酒厂“远航”商标被认定为“中国驰名商标”。
饮红荔牌红米酒,交好朋友
红米就是其中一种高营养的食物。用红米作为原料来酿酒,这样酿造出来的酒口感甘甜,更容易被人们体内吸收。而且红米酒口感很好,喝起来有甜甜的感觉,甜度不算太高,适量的饮用,对人们身体起到保健作用。
年,顺德酒厂“红荔”商标被评为“广东省著名商标”。
软得更开心的雪丽糍
草莓味、香橙味、葡萄味、蓝莓味、绿茶味、牛奶味、青苹果味、芒果味……厚厚的棉花糖中夹着果汁味的夹心,吃起来绵绵软软的,小小一颗入口即化,您想起来那感觉了吗?
年,高明区的森和园食品有限公司“雪丽糍”商标被评为“广东省著名商标”。
一碗粥成就出来的大可以
佛山人讲起食粥,都会讲去大可以。该店的招牌小食状元及第粥是依据建国前有名的县记状元及第粥制作方法加以改进,创造出风味独特的大可以及第粥,它粥料鲜味爽滑,粥底香绵而得食客喜爱。
年,大可以被评为第三批“广东老字号”。
应记鲜虾云吞面
应记云吞面始创于年。该店制作的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。其制作沿用传统过扛方法巧制,面条韧性均匀,条子粗细适中,入口爽滑,蛋香浓郁,驰名省港澳,并已载入佛山商业志和旅游杂志。
应记是“中华老字号”,更被直接认定为“广东老字号”。
北技南扬——北香园饺子
北香园煎饺,京津包饺的制作方法,结合南方人的口味习惯,精心制作。特点皮薄馅大,味鲜有汁,使之成为适合南方口味却又京津味很浓的北香园饺子。煎熟的饺子呈金*色,皮香脆,馅味鲜有汁。
年,北香园被评为第三批“广东老字号”。
扎出来的得心斋猪蹄
得心斋扎蹄是一道色香味俱全的汉族名肴,其用料主要是三种猪肉,首先是一只大小均匀,娇嫩的猪脚,然后是猪脊头肥肉和精瘦肉。制作时首先将猪脚开皮去骨,肥肉和精瘦肉裁成薄皮条状,然后分别腌制一定时间,接着将两种肉肥瘦相间地夹好,置于处理好的猪脚内,然后用水草捆扎好。最后,将扎好的猪脚放入窑中慢火酿制。
年,得心斋被评为首批“广东老字号”。
喜事必备——公兴隆饼家
公兴隆饼家始建于清光绪六年(年)前后,距今已有多年的历史。
公兴隆饼家主营色饼、兼营海味杂货,其中结婚礼饼和芝麻饼更是风靡全城,延续至今。旧时佛山街曾流传着这样一句俗语“没有公兴隆饼家的礼饼就不上轿,吃了公兴隆饼家的饼就快抱孙”。
年,公兴隆被认定为首批“广东老字号”。
佛山手信——合记盲公饼
盲公饼是广东省佛山市汉族传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清朝嘉庆后期(一l年),因而得名盲公饼。距今已有年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。
合记盲公饼是“中华老字号”,更被直接认定为“广东老字号”。
欢姐出品——白糖伦教糕
伦教糕是岭南典型的地方糕点,因始创于广东顺德伦教镇而得名。优质的伦教糕,光洁如镜,雪白晶莹;糕身横竖小水泡似的孔眼,均匀有序;质地爽软、滑润而富有韧性,折时不留折纹;味道清甜、爽滑。
年,欢姐伦教糕被认定为第一批“广东老字号”。
仁信、民信——两分双皮奶天下
双皮奶主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成,含有双层奶皮,一层甘香,二层清香,润肺养颜,堪称绝妙。仁信和民信是双皮奶的代表店。
年,民信双皮奶被认定为第一批“广东老字号”。
年,仁信双皮奶被认定为第二批“广东老字号”。
蝴蝶演变来的李禧记蹦砂
蹦砂是一种由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金*色蝴蝶。源头来自蝴蝶的英语发音butterfly,后来,人们看见这种小食状若蝴蝶,于是对外宣传时就以butterfly来解释,久而久之,人们为方便,就用了前面的butter。
年,李禧记被认定为第二批“广东老字号”。
松化香甜——西樵大饼
西樵大饼其特点是松软、香甜,入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼,其它地方仿制,不及此味,所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼,已有年历史,远近驰名。颜色白中微*,不起焦、入口松软、清香甜滑。
年,樵园饼屋被认定为首批“广东老字号”。
舌尖上的美味——均安蒸猪
均安蒸猪,被称为顺德几大名菜中的“贵族”,只有在均安当地红白喜事宴席上,才有机会吃到这道名菜。蒸猪要选取肥瘦适中的生猪经宰割处理、腌制后放入特制蒸猪盒中蒸煮,猪肉的油脂在蒸制过程中会化去,并通过圆孔滴入锅内,故猪肉吃起来肥而不腻。
年,均安蒸猪登上央视舌尖上的中国纪录片,名声大噪。
黑珍珠——三水黑皮冬瓜
三水黑皮冬瓜以瓜皮墨绿、瓜肉甘甜的特点闻名遐迩,远销海外。可长期储存不易变坏,肉白且厚、肉质致密、经得起长时间炖煮而不烂,还独有浓郁的瓜香。其利尿、清热、化痰、解渴之功效不变,还能治水肿、胀满、痰喘等症。
年,三水黑皮冬瓜成功注册为佛山市第一个地理标志证明商标。
无渣的合水粉葛
合水粉葛品种为细叶粉葛,块根似纺缍形,表皮皱褶呈*白色,肉白色含纤维少、起粉率高、味甜。葛根富含淀粉,营养价值和经济价值高,耐储藏,可作菜用。葛片和葛粉均可入药,有清凉解*,降血糖、解酒的功效。
年,合水粉葛成功注册地理标志证明商标。
“蜜糖埕”乐平雪梨瓜
雪梨瓜是三水乐平镇最具特色的农产品之一,肉质爽甜、瓜香味浓、独具风味,在民间,有“蜜糖埕”的美誉。相传,它与三水名人“大口金”郑绍忠“沾亲带故”,因而得名。据说,郑绍忠10岁时害大病,因吃雪梨而好转。待他发迹后,旧病复发,一瓜贩献瓜救之。他醒后说,“此瓜集雪梨与香瓜特色于一身,就名之雪梨瓜吧。”
年,乐平雪梨瓜成功注册地理标志证明商标。
无公害的大塘绿色蔬菜
近年来,大塘绿色蔬菜成为珠三角响当当的农业品牌。大塘蔬菜的畅销源于它的“绿色”特征,而“绿色”特征来自于标准化生产和无公害化技术的普及,从源头上保证了农产品的质量安全。
年,三水大塘蔬菜成功注册集体商标。
佛山信得过的食品多不胜数,又岂止上面这些呢!欢迎补充喔!
转自佛山工商