葛根，为常用的中药材，多为秋、冬二季采挖。葛根具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻功能。常用于麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻治疗。据现代药理研究表明，葛根中富含葛根素、大豆*酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，而且还含有丰富钙、铁、铜、硒等矿物质，不仅具有营养保健的功效，而且药用价值非常突出。
葛根种植极广，但主要产区在陕西（商洛、宝鸡、安康为主）、湖北（十堰、*冈、恩施州为主）两省，约占全国葛根产量六成。据数据显示，年陕西、湖北两省葛根年产量达吨。目前，葛根传统晒干导致品质低、药效差，葛根热泵烘干市场成一片蓝海。
传统的葛根烘干工艺传统的干燥多采用日晒法，但是日晒法温湿度不好掌控。有时太阳光线温度过高，会破坏葛根自身的药理结构和药质性，而有时温度过低，则往往会造成干燥度不均匀的现象发生。加之需要看天气进行晾晒，很不方便，且需要租用大量场地，所需的人力物力非常大。由此，正旭空气能葛根烘干机应运而生。空气能热泵烘干机特点正旭空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机大量吸收空气中的热能，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热把干燥介质加热，如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
葛根热泵烘干机采用正旭自主研发的PLC控制系统，能精准控制适宜控制在60℃，使得葛根烘干后有效成分*酮保存为9.85%-10.74%，比晒干*酮保存率更高。同时，该设备自动化程度高,不需要专人看管，葛根烘干工艺全部由智能化控制完成，节省大量人力成本。
葛根热泵烘干工艺烘干前准备：葛根切粒要在约0.5厘米*0.5厘米，尺寸保持一致，脱水干燥流程受热就一样均匀，烘干样子上等美观。
正旭经过多年的研发经验以及整合用户的实践数据，制定了一套系统全面的葛根烘烤工艺方案，可供用户参考：1、将葛根粒装好放在托盘里，并推入烘房内。启动正旭葛根烘干机，将温度设定在50℃，时间设定在2个小时。待烘房内有湿气时，打开进风阀门，关闭回风阀门，开始排湿；2、将温度设定在40-50℃，时间设定在3.5个小时。此阶段不可高温，温度不要超过50℃，否则会改变葛根的颜色。观察葛根表面的水汽变化，随时进行排湿；3、将温度设定在50-60℃，时间设定在4.5个小时。注意温度不要超过60℃。适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，进行排湿；4、将温度设定在60-70℃，时间设定在7个小时，并进行排湿。注意前期温度不宜超过70℃，后期温度不宜超过75℃；5、经过空气能葛根烘干机5个阶段的烘烤，基本就完成葛根的干燥流程，可将葛根从葛根烘干房内移出，待降至常温再进行包装入袋。
正旭葛根热泵烘干机的优势
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效环保：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中*、短路等危险，是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。
7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。
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名称：第十四届全国辣椒产业大会时间：9月6-8日地点：河南省柘城县文化艺术中心展位号：C11
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