还记得之前一个朋友喝醉了酒以后，就喜欢一句话翻来覆去的说，然后又哭又闹的，跟悟空似的，最后还吐了一地......
小酌怡情、酗酒伤身，很多人为了防止醉酒，常备解酒药，可是“是药三分*”，解酒药喝多了，一样会伤肝、伤肾。
这样解酒无负担、还养生唐朝时甄权在《药性论》中曾提到，葛根「开胃下食，主解酒*，止烦渴」，而药王孙思邈在《千金方》则说「葛根汁一斗二升，饮之」治酒醉不醒。
葛根的解酒功效不但在药典有记载，民间也有千杯不醉葛藤花之说，在清代小说家李汝珍的《镜花缘》中，曾称赞「葛根最解酒*」。
如此看来，葛根的解酒作用早在古代就已经被人们充分利用了。
现代科学研究也证明葛根中的大豆甙可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑、肠胃、肝脏的伤害，促进身体新陈代谢，排掉酒精*素。
“酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。
酒中服用，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。
酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。
长期服用可以排出肝脏内残留*素，是经常饮酒人士的必备保健品。
葛根不仅是无*的解酒良药，更是可长期食用的养生保健佳品。
“南方人参”的神奇功效市面上一直有“南葛北参”的说法，南方的葛根与北方的人参齐名，所以葛根也有“南方人参”的美名。
“《本草纲目》中就有记载，葛根有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻、解酒醒脾、清热祛火的功效。也就说，口干舌燥、背部疼痛、脾虚拉肚子、轻微发热的人都适合来一杯葛根水。不仅如此，葛根内含12%的*酮类化合物，如葛根素、大豆*酮苷、花生素等营养成分，以及人体必需的蛋白质、氨基酸、铁等微量元素，有着多种多用的好处。
长按