很多的食物都对“降低血糖”起着比较明显的作用，糖人们常吃这些食物可以维持膳食平衡，更可以抵抗各种并发症。这样的食物有很多，今天塔哥就给大家介绍几种对控制糖尿病很有益的食物，大家可以参考一下。
一、薏苡仁中医认为，薏苡仁清利湿热、益肺排脓、强筋骨、健脾胃，可治疗水肿、肠痈、肺痈、肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、高血压、尿路结石、蛔虫病、脚气病等病。由于薏苡仁清热利尿，改善水肿，能够增强肾功能，帮助糖人改善糖尿病性肾病尿少、水肿等症状。
薏苡仁中含有的薏苡仁酯、薏米醇、多种氨基酸等营养成分，可起到扩张血管和降低血糖的作用，对高血压、高血糖有特殊功效。同时，薏苡仁具有抗癌、降脂、利尿作用和增强免疫力和抗炎作用。
制作时，应提前浸泡2小时左右再熬煮，这样就会熟得快。
薏苡仁化湿滑利的效果显著，孕妇食用薏苡仁可能会引起流产等意外。因此，妊娠期血糖高的妇女不宜食用薏苡仁。此外，遗精、遗尿的患者也不宜食用薏苡仁。
对于糖人们来说，每天吃60克为宜。
红小豆薏苡仁粥
★原料
红小豆20克，薏苡仁60克。
★做法
1、将薏苡仁和红小豆淘洗干净后浸泡3小时。
2、锅里加适量水，放入红小豆、薏苡仁，先大火烧沸，再改用小火煮熟即可。
★功效
降糖降脂，抗菌消炎，清利湿热，利尿。
二、空心菜中医认为，空心菜具有润肠通便、清热凉血、抑菌解*等功效。空心菜所含的粗纤维素、半纤维素、果胶等，可促进肠蠕动、降低胆固醇、预防血管硬化等，对老年肠燥便秘、痔疮出血有一定的作用。特别是对糖尿病所出现的伤口不易愈合症状有一定的疗效。
空心菜中含有一定的“植物胰岛素”成分，有助于2型糖人控制血糖。空心菜还含有丰富的膳食纤维，既能帮助糖人降低胰岛素需求量，还能降低血液中胆固醇总量，有益于防治糖尿病并发高脂血症。
空心菜的嫩梢中含有较多的钙及胡萝卜素，适合旺火快炒，这样可避免营养物质的大量流失。
空心菜很纤维素较多，可刺激胃肠蠕动，促进排便，便秘者适合多吃。但是空心菜性寒滑利，所以体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多吃。
对于糖人们来说，每天吃50克为宜。
空心菜炒玉米
★原料
空心菜克，熟玉米粒30克，榨菜10克，红椒20克，油10克，盐2克，花椒、鸡精各2克。
★做法
1、空心菜水焯、过凉，榨菜切丁，红椒切丁。
2、油锅烧热，花椒、榨菜炒香。
3、放空心菜、玉米粒、红椒、盐煸炒一会儿，加鸡精调味即可。
★功效
降脂降糖，润肠通便，清热凉血，抑菌解*。
三、樱桃中医认为，樱桃具有补益气血、止渴生津、健脾开胃、和中益气、祛风除湿、透疹解*等功效。樱桃可用于病后体弱、气血不足、风湿性腰腿疼、瘫痪等症的食疗。对贫血、食欲不振、消化不良、皮肤粗糙、中风后遗症、癌症等疾病有辅助治疗作用。
樱桃含有一种物质——花色素苷，这种物质可以使胰岛素的合成量增加50％，从而起到降低血糖、尿糖的作用，经常食用樱桃对糖尿病及并发症有较好的防治作用。
樱桃容易上火，大便干燥、口鼻上火及热症者不宜食用樱桃。
樱桃不宜与醋搭配，容易引起疝气痛。
对于糖人们来说，每天吃10个为宜。
樱桃奶
★原料
樱桃20个，牛奶克。
★做法
1、樱桃洗净、去核、榨汁，备用。
2、将樱桃汁兑入牛奶即可饮用。
★功效
补益气血、止渴生津、健脾开胃、祛风除湿。
四、葛根中医认为，葛根具有解表退热、生津止渴、滋润筋脉、透疹、升阳、止泻等功效，对麻疹、肠梗阻、风寒感冒、高热口渴、头痛、呕吐、心绞痛、突发性耳聋等有非常好的治疗作用。常食葛粉能增强体质、提高机体抗病能力，延缓衰老。
葛根的药用价值很高，它所含的*酮类物质能够起到明显的降血糖、降血脂、降血压、预防心脑血管疾病等作用，对防治糖尿病合并高血压、高脂血症等有较好的疗效。
葛根既可以与其他药物配伍，也可以与食材搭配服用。炒菜时拿葛根粉勾芡，可使菜肴鲜嫩美味。
阴虚火旺、胃寒者慎用。
葛根能刺激雌激素分泌，因此乳腺增生患者及妊娠期、哺乳期女性不宜食用。
对于糖人们来说，葛根的具体用量需听从医生指导。
葛根小米粥
★原料
葛根粉克，小米克。
★做法
1、将小米浸泡一夜，备用。
2、将小米与葛根粉搅拌均匀，入锅，加水适量，熬煮1小时后即可食用。
★功效
降糖，降脂，降压，防治糖尿病及并发症。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇