葛根

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TUhjnbcbe - 2021/1/3 2:11:00

如今,随着生活水平提高,我们中国人不再只追求吃饱,而是要追求吃美、吃好、吃爽。

精明的商家们早就嗅到了商机,在货架上摆上来自世界各地的调味增鲜料,简直是琳琅满目,极大地丰富了人们的味蕾。

但我需要提醒您的是:很多鲜味调味料,都是用富含嘌呤的原材料制成的,在制备浓缩成品的过程中,嘌呤含量还会进一步增加,这对高尿酸患者来说是个隐患,但很多人不知道。

下面,我就为您详细罗列出常吃的几种,希望对您有帮助。

这4种厨房调料,嘌呤高的吓人,再美味也要忍住嘴

(1)蚝油

如果你买到的是正规的蚝油(主要配料为蚝汁),它是以生蚝为原料熬制而成的。

但生蚝的嘌呤含量很高,在不断熬煮的过程中,嘌呤含量会进一步浓缩,堪称“嘌呤浓缩汁”。

(2)鱼露

鱼露通常以便宜的鱼虾或水产品加工下脚料为原料,经过加盐发酵而成。在广东、福建等地很受欢迎,是日常蘸料的“扛把子”。

但在鱼露发酵的过程中,大量嘌呤物质溶解在汁水中,嘌呤含量简直惊人。

(3)虾酱

虾酱是我国北方沿海地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品,嘌呤含量高。

(4)*酒

*酒也是酒,里面含有的酒精量不低。而酒精堆积在肝脏,会影响尿酸的正常代谢,还可竞争性地抢占尿酸排泄,加重痛风。

高尿酸者:排尿有这4信号,警示肾脏已受损严重!久拖肾恐报废

尿酸最主要的排泄通道就是在肾脏,最容易侵犯的部位也是肾脏。

肾脏需要不断浓酸血液,排出代谢废物。若原本尿酸偏高,经过肾脏浓缩,肾里面就容易析出结晶,影响肾功能。

高尿酸者,若出现以下4种表现,表明肾已经被伤得不轻了!

信号1:尿液泡沫久不消

尿液泡沫多,意味着尿液表面张力变大,提示尿里面存在过量的蛋白质。

蛋白质本应该留存在体内,但如果肾功能受损,就会导致蛋白质外逃。

信号2:尿量减少太异常

肾功能受损,其泌尿效率降低,就会引发少尿现象。这与尿酸盐析出,堵塞住肾小管有一定关系。

提醒你,若尿量减少太异常,医院,警惕肾衰竭来袭。

信号3:下肢浮肿很明显

浮肿表明体内水分过多,肾无法及时调节水液平衡。同样,若浮肿明显,也要及时就医。

信号4:血尿

严重情况下,高尿酸还会引发急性肾炎,导致尿液颜色异常,如浓茶色尿、洗肉色尿。警惕急性肾衰。

除了肾脏受损,高尿酸还有这3大危害

伤关节:痛风石,关节畸形

长期高尿酸,它容易在容易受寒、温度相对较低的关节腔里析出结晶,引发剧痛。

长期析出,还会长出痛风石,严重影响外观,甚至会导致关节永久性畸形。

伤代谢:引发三高

高尿酸近年来被称为第四高,源于它与高血糖、高血脂、高血压同宗同源,都属于体内代谢紊乱性疾病。

数据显示,高尿酸长期没有被纠正,出现其他三高的几率就会大大增加。

伤血管:加剧动脉粥样硬化,引发心血管疾病

痛风患者日常饮食上偏向高脂、高热量食物,体内脂肪、胆固醇值通常也都超过正常标准。

数据显示,痛风患者的心脏血管容易发生动脉硬化的情形,导致血液无法充分送达心脏和大脑,血液循环机能不良,引起中风和心肌梗塞。

尿酸高的人:坚喝1物,尿酸降低痛风不来找

降尿酸、防痛风,关键之处在于要加快肾脏排尿酸。因此,我们需要大量喝水,通过产生更多尿液,带走更多尿酸盐而不至于沉积在肾脏。

不过单喝水通常乏味且效果有限。我们可以加入高尿酸的“克星”:菊苣栀子茶。

药王孙思邈在《千金要方》中记载,菊苣栀子茶有祛风胜湿、活血通经的功效,可预防痛风,并降低尿酸。

《本草拾遗》中也记载:菊苣、栀子、葛根、百合、桑叶,白芷,等6种药食同源食物配制成茶来喝,可促进尿酸排泄,能帮助把尿酸降下来,保护肾脏。

这些药食同源食物的原理是:

1、菊苣:菊苣具有调血脂和降尿酸的功效,可改善高嘌呤饮食引发的高尿酸血症;

2、栀子:栀子苷可以促进尿酸排泄,从而尿酸;

3、葛根、百合、桑叶:有利尿、消肿解*等作用。

制作方法:准备菊苣、栀子、桑叶、葛根、百合、白芷,6味中药,配置成茶包,开水冲泡。坚持喝,可降低尿酸、预防痛风。这些食材都是药食同源的,副作用少,可以常喝。

注:无论您有多忙,请花1秒钟的时间把它放到你的圈子里!可能您的家人和朋友就需要!谢谢!

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