主要功效：解酒护肝
推荐人群：熬夜、应酬饮酒人群
材料：葛根g、绿豆g、大枣4粒（3人量）。
烹调方法：绿豆加水浸泡备用，葛根削皮后切成大块；将所有材料放入锅中，加入清水ml，大火烧开后转小火45分钟，加少量冰糖调味即可。
"汤品点评：
葛根是一种中医上药食两用的解酒材料，具有生津止渴、解酒的作用，目前已经有多个实验证明葛根对急性酒精中*有保护作用，其中的*酮类物质能降低血液中的酒精浓度，降低酒精对肝脏的损伤。
另一方面，空腹或饥饿时，我们的身体会通过糖异生或分解糖原来维持血糖平稳，而酒精会抑制升糖过程并刺激胰岛素分泌从而导致醉酒后低血糖，由于很难分辨“醉酒”和低血糖昏迷，有时甚至可能导致死亡。葛根中淀粉含量丰富，餐前饮用可护胃，利于及时补充血糖避免肝脏损伤。绿豆在这里就主要起到利尿，促进酒精排泄的作用。
健康门诊
周三
8:00-12:00（总院）
周四
14:00-17:00（大学城）
健康门诊——郭丽娜
儿童健康、孕妇营养、亚健康、慢性病调理；肥胖、消瘦人群的个体化营养治疗；肿瘤放化疗营养咨询；手术前后（围手术期）人群营养调理等
周二
8:00-12:00（总院）
健康门诊——何盈犀
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
适合来我院营养门诊就诊人群：
营养调理：对孩子身高、体重、生长发育有顾虑的妈妈；想在怀孕、生产前达到身体最佳状态的准妈妈
加强营养：老年人群；手术前后（围手术期）人群；放化疗肿瘤人群
营养管理：家庭饮食的管饲人群（鼻饲、造瘘等）；减重、减肥、增重、增肌人群
靓汤姐姐团队
靓汤姐姐医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉。
郭丽娜
副主任医师
何盈犀
主治医师
许欣筑
主治医师
林淑娴
主治医师
盛雯
医师
如果喜欢，快分享给你的朋友吧
让我们一起在这里吃吃喝喝,聊聊靓汤
医院营养科负责人郭丽娜主任的个人