葛根为豆科植物野葛或甘葛藤之干燥根部，甘葛藤又称“粉葛”。在我国，葛根有上千年的应用历史，其花、根、粉均是历代清热解*、通脉醒酒、保肝护肝的要药，在古代更是一种官药；现被广泛应用于保健品、药品、化妆品等领域。
葛根提取物中含有异*酮类、三萜类、香豆素类等等，其中异*酮类化合物占12%，主要为葛根素、大豆苷及大豆苷元。葛根提取物又称“护肝宝”，富含肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等。葛根提取物能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。葛根提取物也能促进新陈代谢，加强肝脏解*功能，防止由于酒精摄入过量引起的酒醉、宿醉、酒精中*、酒精肝等对肝脏的损伤。同时，葛根提取物还有助于强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病*入侵，预防肝脏功能障碍引起的急性肝炎等。
据20多年的研究发现，葛根提取物有肯定的防治心脑动脉硬化、脑萎缩及腔隙性梗塞、心绞痛、偏瘫、头昏头痛、突发性耳聋及耳鸣、视神经萎缩和眼底病所致的视力减退等病症的作用；其降血脂、降血压、解酒、解除胃肠痉挛、退热镇痛等作用，类似于罂粟碱但却无成瘾性。
葛根提取物作为营养补充剂，主要剂型有片剂、胶囊、粉剂、口服液等。葛根与枳椇子配伍用于解酒，实验证明，枳椇子与葛根的配比为1:2时，解酒功效是最好的，远优于单用葛根或枳椇子。
注意事项：孕妇及哺乳期慎用
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇