葛根

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TUhjnbcbe - 2021/1/25 4:20:00
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想要明白「快速解酒」就需要从酒精究竟怎么作用人体开始说起。一口酒灌下去,酒精进入身体后,除少部分通过排尿或者呼吸道排出体外,剩下的酒精代谢全部交给肝脏负责,不过对于好酒来说,还得细品慢咂。肝脏代谢酒精主要有两个步骤。1.在乙醇脱氢酶的作用下,将酒精分解成乙醛;2.在乙醛脱氢酶2(ALDH2)的作用下,将乙醛转化为乙酸;从上面酒精的代谢过程可见,能够解酒途径只可能有两种:1.改善乙醇脱氢酶和ALDH2的数量或活性。2.延缓酒精在胃肠道的吸收,避免乙醇浓度骤升;那么,是否可以改善乙醇脱氢酶和ALDH2来「快速解酒」呢?很不幸,由于乙醇脱氢酶和ALDH2的数量和活性是遗传决定的,外源难以补充,一辈子都改变不了,有的人能喝真的是天生的。所谓酒量的提高,只不过是因为长期喝酒,身体对脸红和神经兴奋产生了耐受,更不容易醉倒而已。也正是因为如此,人类至今没有发明真正有效的「解酒药」。所以目前市场上常见的所谓解酒产品,大多数是以食品准字存在。但是有人会说,吃了这些「解酒药」确实让人觉得舒服啊,这是为什么呢?确实,有些「解酒药」之所以会让醉酒者感到清醒、觉得舒服,那是因为其中含有利尿、止痛和兴奋的成分,能够缓解醉酒引起的头痛、恶心症状。「解酒药」不行,但是勤劳勇敢的中国人民还是想出了很多据说可以解酒的土办法,那让我们看看这些「解酒」土办法的真相究竟是啥:1.酒中加碳酸饮料如雪碧解酒?不能。碳酸饮料能使胃容积膨胀,增加酒精吸收的面积;还能促进酒精进入空肠的速度,增加酒精的吸收,所以用碳酸饮料兑酒会使人更易醉酒。2.醉酒后饮蜂蜜水解酒?不能。果糖仅仅是提高了乙醇脱氢酶的效率,而对乙醇的产物——乙醛,没有丝毫影响。3.服用葛根汤之类的中草药解酒?不能。有研究表明,葛根是ALDH2的抑制剂,在大量饮酒后饮用葛根,反而可能增加乙醛相关肿瘤的风险。所以......那是不是就彻底没有「解酒」的办法了呢?其实从延缓酒精在胃肠道的吸收的角度,「适当解酒」还是可以做到的:1.饮酒前吃点食物,给酒精的代谢赢得一些时间。2.在饮酒过程中随时吃点东西喝点水,可以促进酒精在尿液的排出。如果你是个不能喝酒的人,然而又有很多推脱不掉的喝酒应酬,那就喝点好酒。如果好酒也喝不动了,不要逞强,坦白点:本宝宝喝醉了,不能再喝了。毕竟装醉,是最好的解酒药......◆十真情景芝75°温暖丨同心战“疫”,我们永远在一起!◆致敬逆行英雄,景芝公益在行动!◆我不是医生……◆“山东名片”邂逅千载杭城,带您宴饮古今,寻味江南!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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