葛根对糖尿病有一定的疗效
葛根护肝饮
材料：
葛根9克。
做法：
将葛根放入玻璃杯中，先用少量冷纯净水泡5分钟，这样有利于营养物质析出。然后，冷水不要倒掉，再冲入开水，加盖闷10分钟，即可品饮。可反复冲泡多次。
功效：
解酒护肝，生津止渴。适合血糖偏高、有神经性头痛以及常饮酒、醉酒的人群饮用。
医院、浙江省中医药研究院主任中医师陈永灿
节选自《鉴古诗品药茶》
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