一杯敬朝阳，一杯敬月光
一杯敬故乡，一杯敬远方
一杯敬明天，一杯敬过往
一杯敬自由，一杯敬死亡
清醒的人最荒唐……
这首流行歌，引时髦之风，令人陶醉，有诗歌之美，却有借酒浇愁的误导。
冬季属于酒业旺季，因酒伤身误事多发。应网友之邀，小编今天来谈一谈长期酗酒对身体的危害，并附解酒方法。
数据显示，我国每年能喝掉亿公斤左右的酒，是当之无愧的酒消费大国，如同吸烟一样，但这并不是什么好事。
近来，喝酒已成为继病*性肝炎后导致肝损伤的第二大病因。酒精不仅伤害肝脏，还伤害全身各个脏器，更是一级致癌物，可引起多种癌症。酒精（乙醇）通过肝脏内的转化酶（乙醇多氢酶）分解出来的乙醛是一种有*的致癌物，是造成肝癌的重要元凶。世界卫生组织颁布的种一类致癌物中，乙醛排名第一。
据世界卫生组织统计，有60种疾病因不健康饮酒造成，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于吸烟。
请看喝酒的危害到底有多大！
1、口腔病：研究显示，过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发病率要高出两倍以上。
2、胃病：一次过量饮酒就会引发急性胃炎，导致上腹胀闷、不适、疼痛、恶心、胃纳减退等症状。连续大量饮酒，可能会引起更严重的慢性胃炎和胃溃疡。
3、肝病：饮酒过量最受伤害的莫过于肝脏。因为90％以上的酒精在体内是通过肝脏代谢的。一次醉酒相当于得了一次肝炎，长期酗酒更伤肝，可导致肝硬化，易诱发肝癌。
酒精对肝脏危害过程：酒精性脂肪肝——酒精性肝炎——肝纤维化——酒精性肝硬化。
4、胰腺病：短时间大量酗酒是急性胰腺炎发作的重要原因，急性重症胰腺炎死亡率较高。
而长期酗酒，可能会发展成慢性胰腺炎或胰腺癌。
5、大脑病：长期过量饮酒会造成慢性酒精中*，表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退等。酒精作用于大脑时先兴奋，后抑制，容易让人提前出现老年痴呆症状。
6、心脏病：长期过量饮酒，会使心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，不仅心肌炎病例高发，而且动脉硬化、冠心病的患病机率也远远高于常人，使整个心脑血管系统呈现危机四伏的状态。
7、痛风：高酒精摄入是痛风的原因之一。酒精参与嘌呤代谢，会促进腺嘌呤核苷酸转化，使尿酸生成增加；同时酒精在体内会代谢为乳酸，能抑制尿酸由肾脏排泄。血液尿酸增高，诱发痛风。
8、性功能受损：过量饮酒会使男性血中睾丸酮水平下降，性欲减退，并且通过造成肝功能损害，降低对雌性激素的灭活作用，致使雌性激素蓄积、雄性激素削弱，让男人从此“难振雄风”。
9、有害下一代：酗酒还会伤害精子，是男性不育的原因之一。受到酒精损伤的精子使卵子受孕，也有可能会生出畸形怪胎或“婴儿酒综合症”病人。
10、骨病：长期饮酒会影响体内钙的平衡，容易发生骨质疏松及骨折。过量饮酒还是造成股骨头坏死的最常见原因之一。
11、患癌：酒精是头号致癌物质，这点已十分明确不容置疑！酒精通过扰乱细胞中的DNA而诱发癌症，最终导致致命的突变。
英国科学月刊《成瘾》刊登的一项综述文章指出，酒精可以导致口咽癌，喉癌，食道癌，肝癌，结肠癌，直肠癌，乳腺癌。另外，越来越多的证据显示，酒精还会导致皮肤癌、前列腺癌、胰腺癌。每天酒精摄入量达到25克就会增加患很多癌症的风险。而美国临床肿瘤学会指出：即使少量饮酒，癌症风险也会增加。
12、双硫仑样反应：如果在服用头孢类抗生素等药期间喝酒，可导致乙醛无法在体内降解，积累在肺部和心脏当中可形成乙醛中*现象，在医学上被称为双硫仑样反应。这种反应往往会有面部潮红、头疼、气急等反应，严重的可能还会使心脏衰竭，造成死亡。
由此看来，嗜酒引起的病患不忍目睹！限酒戒酒，亡羊补牢，犹未为晚。
其实，在中医里，酒本身就是一味药。但是，酒性湿热，明代李时珍说：“少饮则和气血，多饮则杀人顷刻”。饮酒过量，湿热之邪蕴积于中焦，困厄脾胃，脾失运化，导致肝胆疏泄功能损害，从而出现肝脾不和的症状，如：上腹胀痛、食欲不振、恶心欲呕、周身乏力等。
服药尚须中病而止，何况我们今天的白酒度数远高于古代酒类，岂可以豪饮不辍呢？下面，介绍一些中药解酒护肝知识。
解酒中药、方剂或膳食介绍
葛根、葛花
方法：将葛根洗净，切成薄片，沸水冲泡后饮用，或者冲泡葛根粉；葛花直接用来泡茶饮用；葛根解酒能力大于葛花。
关于葛根解酒，古籍中早有记载。《食疗本草》中说：“葛根，蒸食之，消酒*”；《药性论》记载：“主解酒*，止烦渴”；《本草拾遗》同样也说：“解酒*，身热赤，酒*，小便赤涩”等。
葛花解酲汤
金元四大家之一的李东垣所著《内外伤辨惑论》中的葛花解酲汤，也就是葛花解酒汤，具有分消湿热，温中健脾的功效。
组方：白豆蔻仁、缩砂仁、葛花各15g，干生姜、神曲（炒*）、泽泻、白术各6g，橘皮（去白）、猪苓（去皮）、人参（去芦）、白茯苓各4.5g，木香1.5g，莲花青皮（去穰）1g。
葛花菊花茶
葛花、菊花分别为10克、15克，洗干净冲开水密封浸泡15~20分钟，代茶饮，解酒护肝，和胃止吐。适用于醉酒呕吐，津伤口渴，头目晕眩。
陈皮茶
陈皮30克，白糖50克，清水毫升。将陈皮撕碎加清水煮沸，晾凉，加入白糖。饮酒前后服用，解酒醒醉，适用于醉酒。
蜂蜜萝卜羹
做法：白萝卜洗净切丁，放入沸水中即刻捞出、晾干，随后放入锅内，加蜂蜜，用文火煮沸调匀即可。或者直接用白萝卜水煎去渣服用。
梨
性凉，味甘。具有清热、生津、化痰的功效，醉酒或长期饮酒而致慢性酒精中*，变生其他疾病的人，常吃梨子，有一定的缓解作用。
荸荠
性寒，味甘。具有清热，化痰，消积的功效，饮酒后生吃荸荠或者捣汁服用，均有一定的解酒作用。
柑
性凉，味甘酸。具有生津止渴、醒酒利尿的作用。
此外，茶叶、香蕉、柚子、西红柿、枇杷等都有一定的解酒作用。酒后喝些热茶，最为适宜，现代研究证明茶叶中的茶素能提高肝脏将酒精从小便中排泄出去的功能，减少和消除酒精带来的*副作用。
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