央视《每日农经》:“驼奶富含脑*金,成分非?常接近人奶,是母乳的优质替代品!”。
央视《科技苑》:“驼奶发酵以后制成的曲哇特,是治?疗肺结核、慢性支?气管炎的良药!”。
央视《农广天地》:“驼乳中富含的重链抗体能把药?物靶向带入癌细胞中,直接消灭癌细胞”。
央视《寰宇视野》:“驼奶中富含类胰岛素蛋白,有治?疗糖尿病,降?低糖尿病患者胰岛素剂量的功能”。
在驼奶被央视报道之后,越来越多的人们开始了解骆驼奶,骆驼奶被称为“乳中贵?族”,因为营养丰富,而迅速收获一大批粉丝。
骆驼奶是母骆驼产下小驼羔自然分泌的乳汁,其营养成分非?常接近于母乳;不含任?何JI素、抗生?素,比牛奶更加有利于健康。物以稀为贵,这句话大家都知道,无论是什么东西,一旦它的数量稀?少,价格就会较高,骆驼奶同样如此。在我国,骆驼大部分是游牧民族散养的,有的家庭中骆驼数量多,有的家庭中骆驼数量少,对于国内巨?大的骆驼奶需求,这些骆驼的数量是远远不够的,这也就导致了骆驼奶一直奶源紧张,价格偏贵。
骆驼奶的珍贵可以用“稀世难求”来形容。世?界上可供人享用的骆驼奶仅为牛奶的五百分之一。骆驼产奶量非?常少,一般好几百公斤重的哺乳期骆驼每天的产奶量仅为1公斤左右,而且骆驼不像奶牛那样配合我们挤奶工作,母骆驼必须嗅到幼驼的气味,才会分泌乳汁,一次分泌只能持续几十秒钟。由此可见驼奶有多珍贵。在一些区域,骆驼奶被称为“沙漠软白金”。
另外,提供骆驼奶的牧民具有极大的流动性,这种流动性不便于骆驼奶的采集和保存,同时,骆驼奶的保鲜也存在着一定的障碍,这是因为现行的高温灭?菌处理方法不太适合骆驼奶,只能低温保存。这也使得骆驼奶的产量极其稀?少。