导语：在我们的生活中，很多人都很喜欢吃肉，尤其是鸡肉，它不仅味道口感好，含有丰富的蛋白质，肉质还非常鲜嫩，很多病人也会在手术后选择喝鸡汤来补补身体。除此之外，很多健身爱好者也非常喜欢鸡肉，尤其是鸡胸肉，更是减脂增肌的好食物。但是鸡肉中是否含有嘌呤？高尿酸患者是否可以食用鸡肉呢？我们一起往下看。
一、什么是高嘌呤食物
在生活中，我们吃的很多东西都是含有嘌呤的，只不过有些东西嘌呤含量小，对身体不会造成影响，那么到底什么是高嘌呤食物呢？经过研究，每克食物当中，如果含量高于毫克时，就被认为是高嘌呤食物。如果你的体内本身尿酸比较高，再吃一些高嘌呤食物的话，很容易引发痛风。
二、鸡肉的营养成分
鸡肉中的蛋白质含量高达30％多，每天适当吃点鸡肉，可以很好地补充人体所需的蛋白质。且鸡肉里含有人体所需的微量元素，还有维生素和矿物质等。但是对于高尿酸患者来说，并不能多吃鸡肉。
三、尿酸高的人能吃鸡肉吗
尿酸高的人最好不要吃鸡肉，因为鸡肉里的嘌呤含量比较高，有些嘌呤含量甚至超过了毫克。而鸡内脏中的嘌呤量更高，有些甚至达到毫克了，所以医生建议，对于高尿酸患者还是不要吃鸡肉为好，更不能吃鸡的内脏，以免加重病情。
四、做好这两件事可以稳定尿酸
1.多吃水果蔬菜
新鲜的水果和蔬菜不仅能帮我们预防很多疾病，还能补充身体所需要的营养成分，蔬菜中的膳食纤维还能帮助我们改善便秘。其实很多疾病都是由饮食导致的，像我们体内的尿酸，有一部分原因是人体的新陈代谢功能出现了问题，另外一部分原因是因为饮食习惯所影响的。所以，高尿酸患者要养成良好的饮食习惯，减少嘌呤含量高的食物摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜来补充维生素，从而更有效地稳定尿酸值。
2.医生建议：高尿酸人群，平时多喝水，常喝降酸茶
大家都知道在生活中多喝水有很大的好处，不仅可以加快人体的新陈代谢，帮助排除体内的垃圾和清理*素，还能补充水分、预防便秘。如果在水中加入一些葛根、菊苣等食材，可以更好地稳定尿酸。在著名医书《伤寒杂病论》中，有一个珍贵的小食方，就是将葛根、百合、栀子、菊苣、甘草等八种食材，按照一定比例搭配饮用，清除血液垃圾，有利于平衡体内尿酸值。
其原理如下：
葛根：一种豆科植物，味甘性凉，可以起到解肌退热、祛痰止咳的作用，也是一种生津止渴、透发麻疹的食材
菊苣：根肉质，短粗。可以通便利尿、清热解*，有助于稳定体内尿酸
栀子：茜草科植物栀子的果实，味略苦，性寒。能泻火除烦、止血消肿，还能凉血解*、清热利湿
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